酸甜菌菇拌菜的做法
科學飲食2.45W
主食材:白玉菇200克,生菜50克,胡蘿蔔1根,銀耳1朵。
配料:有機醋2湯勺,海鮮醬油1勺,糖1勺,鹽適量,油炸辣椒粉1勺。
步驟1:白玉菇先焯水過一遍
步驟2:換水,燒開。胡蘿蔔切片,和泡發的銀耳一起放入鍋中煮
步驟3:倒入焯過水的白玉菇一起煮幾分鐘
步驟4:一起撈出晾涼
步驟5:生菜洗乾淨,直接撕小塊
步驟6:兩勺醋,一勺糖,一勺醬油,一勺辣椒一起拌勻
步驟7:煮好的胡蘿蔔,銀耳,白玉菇,和生菜一起用鹽拌勻
步驟8:醃好的蔬菜裡再倒入料汁
步驟9:拌勻即可。
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