蝦仁西蘭花煎蛋怎麼做好吃
科學飲食2.48W
配料:洋蔥30克,水澱粉適量,蔥1根,蠔油適量,清水適量,鹽適量,油適量,黑胡椒粉適量。
步驟1:西蘭花切成小朵
清水裡放入適量鹽拌勻
將西蘭花放進去泡十五分鐘
鍋裡倒入適量清水,加入適量鹽和油煮開
放入西蘭花焯熟撈起瀝乾水分
蝦仁清洗乾淨撈起瀝乾水分
蔥切粒
洋蔥切粒
容器裡打入雞蛋,放入鹽和黑胡椒粉拌勻
倒入水澱粉拌勻
將蔥粒放入拌勻
熱鍋淋油倒入洋蔥粒爆香
倒入蝦仁
蝦仁煮至變色加入蠔油
放入西蘭花拌勻
將雞蛋倒入仁蝦裡小火煎至全熟
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