帶魚還可以做成茄汁味，保管家人都愛吃～怎麼做好吃

主食材：帶魚1條，呷哺呷哺番茄火鍋底料1大勺。

配料：鹽1匙，花椒粉1/2匙，料酒1勺，大蔥1段，姜3勺，麵粉30克，植物油1大勺，水澱粉1勺，香菜1棵。

步驟1:

帶魚去掉內臟後切段

步驟2:

加入鹽，花椒粉，料酒，蔥花和薑絲拌勻醃製兩小時

步驟3:

帶魚蘸取麵粉，抖掉多餘的粉

步驟4:

電餅鐺加油預熱，放入帶魚

步驟5:

煎約3分鐘後翻面，繼續煎至兩面金黃

步驟6:

選擇呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料中的番茄火鍋底料，味道正，酸酸甜甜特別鮮

步驟7:

鍋中加入少許植物油，放入番茄火鍋底料，加入適量清水燒開

步驟8:

加入水澱粉推勻，放入帶魚翻炒均勻，盛出撒香菜即可。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾！