茄汁花菜怎麼做好吃
科學飲食2.2W
主食材:花菜400克,西紅柿1個。
配料:鹽2克,糖10克,雞精適量,蔥1段,蒜2瓣,水澱粉少許,油5克。
步驟1:花菜洗淨掰成小朵
蔥、蒜切末
步驟3:西紅柿頂部劃十字泡入熱水中剝去外皮
步驟4:剁成極碎的小粒
步驟5:熱鍋涼油小火爆香蔥、蒜碎,倒入西紅柿碎炒出紅油
步驟6:倒入花菜翻炒均勻,調入鹽、糖、雞精,加入少量開水炒約2分鐘入味
步驟7:勾薄芡炒勻出鍋
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