嚐鮮季❗️❗️趕緊來盤蒜薹炒鮮蝦,鮮嫩的做法
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主食材:蒜薹200克,大蝦250克。
配料:鹽5克,糖2克,油20毫升。
步驟1:準備一把蒜薹,蝦,雞蛋
步驟2:蝦要去頭去殼剝成蝦仁
步驟3:放少許鹽醃製入味
步驟4:雞蛋加鹽打散,蒜薹洗淨切段
步驟5:熱油熱鍋煎好蛋,然後備用
步驟6:熱鍋熱油爆炒蒜薹
步驟7:再加蝦仁一起爆炒至變色
步驟8:然後加糖加鹽炒均勻
步驟9:再倒雞蛋翻炒幾下即可出鍋
步驟10:裝碟享用
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