鮮蝦的知識

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鮮蝦雞爪金針菇怎麼做好吃

主食材：大蝦適量，雞爪適量，金針菇適量。配料：蔥適量，姜適量，蒜適量，紅幹椒，麻椒適量，冰糖適量，生抽2勺，蠔油1勺，料酒適量。步驟1:如圖備好主要食材步驟2:雞爪剪掉指甲，再剪成兩段，蝦除去蝦線步驟3:鍋中加水、蔥薑蒜、料酒，放入雞爪，焯...
鮮蝦海苔山藥卷怎麼做好吃

主食材：鮮蝦，胡蘿蔔，山藥，海苔。配料：無。步驟1:山藥去皮切塊。步驟2:上鍋蒸熟。步驟3:鮮蝦，胡蘿蔔剁碎。步驟4:蒸熟的山藥，趁熱碾泥。步驟5:小火，鍋刷油。步驟6:胡蘿蔔炒至變色。步驟7:加入鮮蝦炒熟。步驟8:炒好的胡蘿蔔和蝦...
番茄鮮蝦面怎麼做

工具/材料蝦，面，小番茄，蔥薑蒜，鹽，深菜操作方法01鮮蝦去殼洗淨，蔥薑蒜切末備用。02小番茄洗淨備用。03鍋中放油，8分熱時加姜，蝦與切成瓣的小番茄，翻炒至番茄魚蝦都變色。04加水適量，煮開後加麵條。05麵條煮大概4分鐘就好，然後加...
鮮蝦芹菜餛飩怎麼做好吃

主食材：芹菜200克，蝦10只，豬肉120克。配料：醬油8克，蠔油4克，料酒10克，油20克，蔥姜適量，鹽少許，紫菜適量，香菜少許。步驟1:調好肉餡兒，步驟2:調好餡料，步驟3:包好餛飩，步驟4:餛飩煮熟，開個紫菜湯，一碗好吃的餛飩就做好了。...
鮮蝦面怎麼做

主食材：掛麵100克，鮮蝦4只，雞蛋1個，西蘭花少許。配料：鹽3克，雞精3克，食用油適量，蔥花少許。步驟1:大蝦剪掉蝦鬚子和蝦槍，挑出蝦線，步驟2:西蘭花焯水斷生，步驟3:大蝦炒一下加水煮開步驟4:加麵條和雞蛋，步驟5:加西蘭花調味出鍋。...
鮮蝦怎麼儲存比較好

1、保鮮袋：切掉蝦頭上的須和刺(以免刺破袋子而失去新鮮度)，直接放入保鮮袋中。裝滿袋子後，將三個相同的保鮮袋放在袋子外面，用透明粘合劑密封，然後直接放入冰箱。然後將冰箱調到最高水平8到10個小時，這樣它就可以很好地冷凍...
花甲鮮蝦焗粉絲怎麼做好吃

主食材：花甲500克，鮮蝦300克，粉絲（幹）90克，海鮮菇150克。配料：紫洋蔥50克，蒜30克，小米椒20克，小蔥10克，姜5克，呷哺呷哺小龍蝦料100克，植物油2大勺，料酒1大勺。步驟1:花甲泡入淡鹽水中吐沙步驟2:清洗掉外殼的泥沙步驟3:鮮蝦剪去蝦鬚，...
胡蘿蔔鮮蝦條怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔，蝦。配料：檸檬，澱粉。步驟1:胡蘿蔔切塊炒熟。步驟2:鮮蝦去頭去尾去蝦皮。步驟3:切塊後滴幾滴檸檬去腥。步驟4:倒入胡蘿蔔，鮮蝦肉，適量澱粉到攪拌機中。步驟5:裝入裱花袋，擠成條狀，煮熟。...
寶寶鮮蝦面怎麼做好吃

主食材：鮮蝦適量，胡蘿蔔適量，菠菜適量。配料：麵粉適量，檸檬適量。步驟1:鮮蝦去頭，去皮，去蝦線，用檸檬醃漬去腥味。步驟2:胡蘿蔔片崛菠菜焯熟撈出備用。步驟3:將蝦肉放入攪拌機，再倒入胡蘿蔔和一點水，打成泥後，加入適量麵粉攪拌均...
金針菇鮮蝦豆腐煲的做法

主食材：豆腐3條，鮮蝦8只。配料：金針菇適量，澱粉適量。步驟1:豆腐條切段步驟2:滾一層薄薄的澱粉步驟3:放入鍋內煎至兩面上色步驟4:鮮蝦洗淨，倒入鍋內炒至變色步驟5:在砂鍋內鋪上一層金針菇步驟6:放入煎過的豆腐步驟7:放入蝦...
鮮蝦小批薩怎麼做好吃

主食材：餃子皮50克，鮮蝦仁50克，青椒80克，洋蔥50克。配料：芝士適量，批薩醬適量。步驟1:青椒切絲焯水步驟2:鮮蝦仁焯水步驟3:洋蔥切絲步驟4:餃子皮放入烤盤～叉上孔，抹上醬，並撒些芝士步驟5:加入洋蔥和青椒步驟6:再加入蝦仁和芝士...
鮮蝦培根披薩的做法

鮮蝦培根披薩，估計聽見名字想想就已經流口水了吧，今天跟大家分享一下鮮蝦培根披薩的做法，讓大家可以一飽口福，以後想吃披薩，再也不用去必勝客了，在家就能跟家人享受美味的披薩。製作時間：60分鐘難易程度：較難口味：香甜分類：烘培...
鮮蝦芝士土豆餅怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔1根，土豆2個，鮮蝦2個，芝士片適量。配料：奶粉適量，油適量。步驟1:土豆切塊蒸熟。步驟2:胡蘿蔔切碎，鮮蝦去皮去蝦線，胡蘿蔔碎焯熟，鮮蝦焯熟切碎。步驟3:芝士片切小塊，蒸熟的土豆碾成泥，加入奶粉和食材攪拌均勻。步驟4...
鮮蝦米飯蛋羹怎麼做好吃

主食材：米飯，鮮蝦，西蘭花，西紅柿，雞蛋。配料：牛油果油。步驟1:將西紅柿，西蘭花切丁，焯水。步驟2:鮮蝦剝殼去蝦線，焯水。步驟3:雞蛋打入米飯中，攪拌均勻，加入少許鹽，牛油果油。步驟4:倒入焯好的配料，攪拌均勻。步驟5:放入蒸鍋蒸15分...
鮮蝦乾貝粥怎麼做好吃

主食材：大米4/5量杯，燕麥米1/5量杯，蝦7只，乾貝適量。配料：小蔥適量，姜適量，胡椒粉適量，鹽少許。步驟1:準備好鮮蝦乾貝粥所需的食材，乾貝提前一晚泡發備用步驟2:生薑切絲、小蔥切末備用步驟3:煮半鍋水，燒至沸騰步驟4:將蝦濾水後...
如何挑選鮮蝦

蝦肉肉質細嫩，蛋白質含量極高，是不可多得的優質食材。蝦子種類繁多，大到昂貴的龍蝦，小到我們常吃的青蝦等，為我們提供了非常豐富的選擇。那麼如何才能讓我們具備一雙火眼金睛，挑選到味道鮮美的蝦子呢？小編在這裡為大家支幾招...
鮮蝦蛋卷怎麼做好吃

主食材：大蝦，胡蘿蔔，黃瓜。配料：核桃油，番茄醬。步驟1:將黃瓜，胡蘿蔔，蝦切小塊。步驟2:開水焯熟食材。步驟3:碗中打一個雞蛋，打散。步驟4:鍋中刷核桃油。步驟5:雞蛋攤餅，七分熟。步驟6:倒入焯好的菜，捲成卷。步驟7:上鍋蒸10分鐘...
鮮蝦如何保鮮

1、瓶子保鮮法：把鮮蝦清洗一下，接著我們把蝦一隻一隻的裝入瓶子中，把蝦頭先放進去。一個瓶子裝滿為止，但是不要裝太滿，還要灌入一些水，要把蝦完全浸沒為宜。最後把裝好蝦的瓶子放入冰箱冷凍櫃儲存就可以了，儲存半年還是很鮮...
食美粥-營養粥系列“油條鮮蝦粥”砂鍋燉怎麼做好吃

主食材：大米100克，鮮蝦200克，油條半根，薑絲10克，蔥30克，香油適量，白胡椒粉適量，鹽適量，料酒2勺。配料：清水1100毫升。步驟1:先將大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。n砂鍋中加入清水1100ml，大火燒開。放入泡好的大米大火燒開，轉...
鮮蝦絲瓜煲的做法

主食材：蝦230克，絲瓜3個，豆腐1塊。配料：鹽適量，蔥適量，蒜適量，蠔油1勺，雞精1勺，紅椒適量。步驟1:絲瓜洗淨切小條，放入碗中加鹽抓勻醃製步驟2:豆腐切塊，煎至兩面金黃，碼入砂鍋中步驟3:鍋中熱油，炒蝦出蝦油取出，剩下的油加蔥蒜炒香步...
黑椒鮮蝦炒烏冬怎麼做好吃

主食材：烏冬面200克，鮮蝦8只。配料：胡蘿蔔適量，捲心菜適量，黑胡椒醬適量。步驟1:黑胡椒醬，黑胡椒碎，鹽，生抽調成醬汁步驟2:烏冬面加水煮開步驟3:蝦仁用黑胡椒，料酒，澱粉醃製15分鐘步驟4:準備胡蘿蔔和捲心菜步驟5:蝦頭倒入鍋內熬...
清淡不失美味，日式鮮蝦什錦暖鍋怎麼做好吃

主食材：大白菜300克，冬筍200克，香菇(幹)6朵，老豆腐150克，基圍蝦4只。配料：水600毫升，昆布醬油20毫升。步驟1:準備食材：大白菜切成小塊；老豆腐切塊；步驟2:大白菜洗淨切片放入鍋內步驟3:放入汆過水的冬筍片步驟4:放入老豆腐塊步驟...
鮮蝦乾貝湯麵的做法

主食材：乾貝20克，鮮蝦7只，生面條150克。配料：菠菜適量，魚豆腐3塊。步驟1:乾貝提前用溫水泡半個鍾步驟2:鮮蝦，菠菜洗淨備用步驟3:生面條，開水下鍋斷生後，撈出用清水沖洗幾遍步驟4:鮮蝦倒入鍋內翻炒到變色步驟5:加入泡好的乾貝...
鮮蝦韭菜雜糧粥怎麼做好吃

主食材：黃小米適量，粳米適量，燕麥米適量，蝦10只。配料：韭菜若干，薑絲若干，鹽適量。步驟1:準備一杯粳米燕麥米黃小米。（三種混合一杯）步驟2:洗淨後加水，米與水的比例為1:7，也就是一杯米七杯水。步驟3:鮮蝦剔除蝦線，剁成泥，不要太碎...
鮮蝦茄盒的做法

主食材：蝦100克，茄子一個，澱粉適量，蔥花適量。配料：食鹽適量，醬油適量。步驟1:蝦仁剁碎，加入蔥姜水，適量食鹽和醬油步驟2:加入水澱粉攪勻步驟3:茄子切成兩半步驟4:用筷子夾住，切三刀步驟5:放入油鍋，煎至變色步驟6:倒入水澱粉，醬...