蒜薹怎樣儲存新鮮
新鮮的蒜薹如果儲存不好,容易發乾發黃,口感就差了,那麼蒜薹要怎麼儲存才新鮮呢?
1、可以把蒜薹盤一下,放在塑料盤中,再用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室中,可以儲存較長時間,注意一定不要切兩頭,要保持原樣。
2、還可以用塑料袋套住蒜薹的根部,紮好,然後放在冰箱的冷藏室中,也可以儲存較長時間,隨吃隨取。
3、如果蒜薹很多,可以把蒜薹紮成捆,立在牆根處,保持通風和溼潤,儲存的地方要黑暗一些,避免陽光晒到。
4、如果蒜薹太多,也可以把蒜薹平鋪,一層橫放,一層豎放,或紮成捆,橫豎交錯擺放,這樣便於蒜薹之間通風,不會爛掉,也可以儲存較長時間了。
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