萵苣燉雞的做法
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每100克萵苣燉雞 | 營養成分 |
熱量 | 142千焦 |
蛋白質 | 1.8克 |
脂肪 | 2.45克 |
食材:
萵苣100克,雞半隻,姜1塊,蔥1棵,枸杞10克,鹽,雞精
步驟:
1、萵苣去皮切塊,薑切片,蔥切段;
2、雞剁成小塊,入沸水加料酒焯去血沫撈出,沖洗乾淨後瀝乾;
3、將雞、薑片,蔥段,放入砂鍋中燉30-90分鐘;
4、加入萵苣燉20分鐘;
5、放入枸杞燜10分鐘,調入鹽、雞精即可。
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