奶白鯽魚豆腐湯的做法
科學飲食2.12W
主食材:魚1條。
配料:料酒 20克,生薑20克,糖 20克,鹽10克,嫩豆腐100克。
步驟1:魚皮切花刀 料酒 生薑 醃製
步驟2:爆香薑片
步驟3:魚皮兩面煎至微焦
步驟4:加熱水沒過魚 大火煮10分鐘
步驟5:加 糖 鹽5g
步驟6:倒入嫩豆腐 煮5分鐘
步驟7:完成
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