冬瓜的功效與作用
食材簡介:
冬瓜,又稱白瓜、枕瓜,果實呈球形或長圓柱形,皮深綠色或淺綠色,盛產於夏季,瓜熟之後在表面會有一層和冬天白霜一樣的粉狀物質,所以冬瓜由此得名。冬瓜按果實的大小可分為大果型和小果型品種,按照成熟的遲早有早熟種和晚熟種。
營養功效:
冬瓜具有較高的營養價值,每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克。不僅如此,冬瓜還含有大量維生素、少量鉀、鈣、鈉、磷等微量元素,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,熱量也相對較低,對於防止人體發胖,幫助體形健美有重要作用。
適宜人群:
正是由於冬瓜含有如此多的營養功效,所以適宜大部分人群食用,尤其適合
於患有腎病、水腫、腳氣、癌症、糖尿病以及冠心病患者。另外,冬瓜還特別適
合於患有熱病、口乾煩渴以及小便不利者食用。
飲食禁忌:
冬瓜雖好,卻不能過量食用,否則以易傷脾胃,另外患有脾胃虛寒、腎臟疾
病、陽虛肢冷等疾病的人也要謹慎食用。
搭配禁忌:
冬瓜不宜和醋一起吃,會降低營養價值;
冬瓜不宜和紅豆一起吃,會導致身體脫水;
冬瓜不宜和鯽魚一起吃,會導致身體脫水。
適宜搭配:
冬瓜和鯉魚搭配,可以清熱除溼;
冬瓜和雞肉搭配,可以清熱利尿;
冬瓜和綠豆芽搭配,可以清熱解毒。
常見做法:
在日常生活中,冬瓜還有哪些常見的做法呢?
冬瓜燉排骨湯、香菇燒冬瓜、肉末冬瓜、清蒸冬瓜、冬瓜燜鴨、冬瓜羊肉湯等。
相同的食材,不同的烹飪方法,就能呈現出不一樣的美食,怎麼樣,心動了嗎,趕快學起來吧!
-
北京銀行卡開戶行如何查詢?
北京銀行卡開戶行可以通過以下方法來進行查詢:1、撥打北京銀行客服電話95526,通過人工客服,來進行查詢。2、攜帶本人有效身份證件,前往北京銀行的任意一家營業網點,來進行查詢。3、開啟北京銀行手機銀行,登入以後,在個人賬戶管理中心,查詢銀行卡開戶行。...
-
國債收益率倒掛什麼意思?
國債收益率倒掛是指我國國債一年期收益率低於其它國家。主要原因是我國國債收益率逐漸下降,其它國家的國債收益率上升,最終二者利差縮小,就形成了國債一年期利率倒掛。...
-
定期理財能提前取現嗎?
定期理財不能提前取現,只能等到期限後和利息一起取出。定期存款是可以提前取出的,只是利息會變少。無論是辦理定期理財還是定期存款一定要看清楚再購買。...
-
平安壹錢包是什麼?
平安壹錢包是中國平安保險(集團)股份有限公司旗下的移動支付客戶端產品,平安壹錢包主要為使用者提供網際網路金融及消費服務,和支付寶的功能類似,使用者可以在平安壹錢包購物、理財、繳納生活費、購買保險等,目前壹錢包主要有定期理財、電商購物、繳水電煤、交話費、購買...