山楂幹怎麼晒
最佳答案為:一盆鹽水,芽苗盤,廚房用紙,菠蘿去眼刀,刀。第一步:用鹽水將山楂清洗乾淨。第二步使用菠蘿去眼刀將山楂底部和籽清理乾淨,第三步接著使用刀將山楂切片。第四步切好的山楂片備用。第五步:將山楂片在鋪有廚房用紙的芽苗盤上擺好,放置陽臺晒制5天即可。第六步:山楂乾製作完成。。
常見的有,我們街上特別是受人喜歡的冰糖葫蘆,還有一些山楂幹,山楂膏等等,這些都是用山楂味原材料製作而成,酸甜可口非常受人喜歡的小零嘴,而現實生活中我們大家也會喜歡買一些山楂回家晒成幹,用來泡茶喝,在中醫上山楂具有開胃消食的功效,尤其是家裡有老人和孩子的常備一些山楂幹,多喝山楂茶的話,不僅能夠有很好的健胃功能,對我們的身體也非常棒,因為他還具有一定的消脂功效。
而在這個季節,有很多的人也都是會買上一些山楂,自己回家裡晒成山楂幹,把山楂幹泡水喝,喝著不僅更好喝,而且也具有一定的食療作用,其實山楂除了晒成山楂幹以外,我們還可以製作成這種山楂醬,自己在家制作無新增,吃起來好吃,酸甜又開胃。
但是如果將山楂亮晒成乾的話太過常見,而且泡山楂茶也不一定,所有人都很喜歡,有人就不喜歡山楂茶的味道,今天就給大家介紹一種山楂的新吃法,將山楂拿回家之後別隻會晒成幹了,做成山楂醬的話,味道酸甜更好吃,而且還更容易儲存,首先我們將買回家的新鮮山楂清洗乾淨之後,先泡在淡鹽水當中,10分鐘時間,這是為了泡出山楂當中的小蟲子,起到殺菌消毒的功效。
等到山楂泡夠時間之後,把它都沖洗乾淨,用一根筷子把山楂核給去掉。剩下的山楂肉全部放在料理機當中打成泥,然後把它倒入鍋中,加入少許的清水和冰糖,用小火慢慢的去熬煮,我們一定要用勺子不停的翻攪,防止山楂糊鍋。等到山楂醬變得越來越濃稠之後,擠入適量的檸檬汁,攪拌均勻就可以關火,放在一旁放涼,準備吃了。
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