鸭胗怎么处理干净
将鲜鸭胗自横面用刀剖开,把胗里的杂质除去,再将内部胗皮刮净,外部油筋撕掉,然后洗干净,用柠檬汁腌制,能去除鸭胗的异味,而且能更脆嫩,在水里加点料酒和老姜,放入鸭胗焯水,把鸭胗用大葱、高度白酒、陈醋、浸泡6小时即可。
工具/材料:鸭胗
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、鸭胗用刀剖开
将鲜鸭胗自横面用刀剖开,把胗里的杂质除去。
2、鸭胗洗净
再将内部胗皮刮净,外部油筋撕掉,然后洗干净。
3、用柠檬汁腌制
用柠檬汁腌制,能去除鸭胗的异味,而且能更脆嫩。
4、鸭胗焯水
在水里加点料酒和老姜,放入鸭胗焯水。
5、浸泡鸭胗
把鸭胗用大葱、高度白酒、陈醋、浸泡6小时即可。
总结:
清洗鸭胗前要先将鲜鸭胗杂质除去,胗皮刮净,油筋撕掉,用柠檬汁腌制,能去除鸭胗的异味,而且能更脆嫩,在水里加点料酒和老姜,放入鸭胗焯水,把鸭胗用大葱、高度白酒、陈醋、浸泡6小时即可。
-
怎么判断幼猫感冒,幼猫咪感冒了怎么办
工具/材料宠物用电热毯,感冒药操作方法01猫咪感冒其实和我们人并无二致,症状一般表现为食欲不振、精神不振、流眼泪、鼻涕、眼角分泌物增多、呕吐、咳嗽、呼吸急促等等,当你的主子出现了上述情况的时候就应该知道是得了感冒了。02得了感冒怎么办呢?首先是别慌,保持...
-
金渐层怎么挑选
大家对于“金渐层”这个名字可能比较陌生,那么大家知道金渐层应该怎么挑选吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01金渐层其实就是一种猫科动物,而金渐层还有许多的细分品种,比如有偏黑色和金色和蓝色等。02挑选金渐层时,要观察金渐层的眼神,一般比较活跃的金渐层...
-
狗狗长期吃肉好不好
我们知道狗狗是肉食动物,在喂养的狗狗时候,我们都会喂肉,那么狗狗长期吃肉好不好呢?小编给大家说说,一起来看看吧!操作方法01狗狗长期吃肉是很正常的,因为狗狗本来就是肉食动物,但是如果只吃肉不仅没好处,还会给狗狗带来不利影响。02肉类中蛋白质含量很多,但维生素A,维生...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...