炸腐竹是幹炸還是泡好炸
生活小常識3.22W
炸腐竹應該幹炸,不能泡水後炸,因為泡水後的腐竹會容易碎,且沾了水的腐竹放入油鍋炸不僅費油,還容易往外濺油,會容易傷到人。所以大家在炸腐竹的時候只需要將腐竹稍微清洗一下,然後就可以直接下油鍋炸了。
腐竹又被叫做腐皮,是一種豆制產品,其主要原材料是黃豆。腐竹的營養價值比較高,含有豐富的蛋白質,維生素和碳水化合物等多種物質。腐竹的吃法也非常多,除了炸腐竹之外,將它用水泡開後,還可以做成涼拌腐竹,什錦炒腐竹等等。
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