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涼拌的知識

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  • 涼拌 洋葱黃瓜

    涼拌 洋葱黃瓜

    洋葱涼拌黃瓜是夏季很受歡迎的一道家常涼菜,做法簡單口感很好,很適合夏季的時候吃。今天教大家做這道涼拌洋葱黃瓜,趕緊學習起來吧!操作方法01有人喜歡把黃瓜去皮,大家儘可能不要這樣,黃瓜皮綠綠的營養科是很豐富哦,小嫩黃瓜...

  • 爽口涼拌裙帶菜怎麼做好吃

    爽口涼拌裙帶菜怎麼做好吃

    主食材:裙帶菜一把。配料:陳醋適量,生抽適量,糖一勺,雞精一勺,薯片適量,枸杞適量。步驟1:準備食材步驟2:裙帶菜涼水浸泡,清洗步驟3:開水焯燙步驟4:過涼水步驟5:加入糖,雞精,生抽步驟6:加入陳醋步驟7:薯片壓碎加入步驟8:買優質老...

  • 怎麼做超好吃的白菜涼拌青椒?

    怎麼做超好吃的白菜涼拌青椒?

    最近小編吃了很多肉,感覺有些膩,所以説今天在家就給自己做了道涼拌菜解膩。小編用的是家裏最常見的白菜和青椒,做了一道白菜涼拌青椒。這道菜不僅清爽可口,而且特別適合想要減肥的女孩子食用。所以説對這道菜感興趣的朋友...

  • 涼拌西瓜皮的做法

    涼拌西瓜皮的做法

    主食材:西瓜皮適量,胡蘿蔔適量。配料:白砂糖1大勺,六月鮮12克輕鹽昆布醬油1大勺,味達美臻品清香米醋1大勺。步驟1:先來處理西瓜皮,把西瓜皮切成大塊,用水果刀片掉殘存的瓜瓤,片不到的地方用刀尖刮除;步驟2:翻過來用刨皮刀把西...

  • 涼拌香椿的做法

    涼拌香椿的做法

    主食材:香椿1把。配料:植物油1勺,乾紅辣椒3個,姜1片,生抽2勺。步驟1:香椿去根洗淨,放入開水中焯燙3分鐘步驟2:撈出過涼步驟3:攥幹水分步驟4:鍋中加入植物油,放入乾紅辣椒和薑絲炒香步驟5:加入生抽燒開步驟6:關火後澆在香椿上...

  • 涼拌茄子的簡單做法

    涼拌茄子的簡單做法

    涼拌茄子做法簡單,很適合剛學做菜的小夥伴,下面小編把自己的製作方法分享給大家。工具/材料茄子、香葱、大蒜、小米椒、生抽、香醋、糖、鹽操作方法01先把茄子洗淨後去蒂,去蒂時要小心扎手。02然後把茄子切成下圖這樣的...

  • 涼拌甜酸青瓜怎麼做好吃

    涼拌甜酸青瓜怎麼做好吃

    主食材:青瓜1條。配料:鹽1小勺,糖2湯匙,涼拌醋2湯匙。步驟1:這樣的青瓜,表面有刺。步驟2:剝皮切條,加1小勺鹽醃漬10分鐘。步驟3:將醃出來的水倒掉,加2湯匙糖。步驟4:2湯匙涼拌醋。步驟5:拌勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1小時,再食用...

  • 涼拌蕎麥速食麪怎麼做好吃

    涼拌蕎麥速食麪怎麼做好吃

    主食材:蕎麥速食麪半包。配料:黃瓜半根,胡蘿蔔半根,蒜碎一勺,生抽一勺,香醋一勺,白熟芝麻一勺,辣椒油一勺,白糖雞精半勺,香菜適量。步驟1:蕎麥速食麪半包步驟2:放入温開水中浸泡20分鐘步驟3:變軟無硬心步驟4:拉伸有彈性步驟5:撈...

  • 涼拌腐竹怎麼做?

    涼拌腐竹怎麼做?

    工具/材料辣椒麪,辣椒油,蠔油,生抽,花椒,大蒜,白糖,醋,香菜,小葱,腐竹。操作方法01將腐竹放置於温水中泡軟,用手抓會快一點。02葱、蒜、香菜切碎,將腐竹切成小段03燒一鍋沸水,將腐竹下鍋,然後等煮熟後撈出放冷。04加入辣椒油,辣椒粉,...

  • 三鮮涼拌泡麪怎麼做好吃

    三鮮涼拌泡麪怎麼做好吃

    主食材:泡麪1包。配料:火腿適量,雞蛋適量,黃瓜適量,番茄適量,生抽適量,醋適量,麻油適量。步驟1:泡麪煮開過開水步驟2:碼上火腿雞蛋黃瓜番茄步驟3:碗內倒入生抽醋麻油攪拌均勻步驟4:完成...

  • 蒜香味十足的爽口涼菜:涼拌素雞,低脂飽怎麼做好吃

    蒜香味十足的爽口涼菜:涼拌素雞,低脂飽怎麼做好吃

    主食材:素雞1根,小葱1根,香菜1根,紅椒半個,大蒜5瓣。配料:輕鹽醬油2勺,米醋2勺,蠔油1勺,食用油適量。步驟1:準備食材步驟2:素雞切開,焯水2分鐘步驟3:將切碎的葱花香菜,紅椒,蒜末一起盛入碗裏步驟4:冒煙的熱油潑在蒜末和紅椒上,趁熱...

  • 涼拌小素雞的家常做法

    涼拌小素雞的家常做法

    天氣漸漸熱了,涼拌菜又成為新寵。小素雞口感細膩而綿軟,用來涼拌菜很是合適,加入自己喜歡的調味汁,就是一道開胃又清爽的小菜。工具/材料小素雞1條泡發黑木耳50g蒸魚豉油1小勺香醋1小勺白糖1小勺香油1小勺香菜少許鹽1小勺...

  • 涼拌銀耳怎麼做好吃

    涼拌銀耳怎麼做好吃

    主食材:銀耳,花生米,黃瓜,香菜,火腿。配料:鹽,味精,糖,香油,蠔油,米醋,辣椒油。步驟1:銀耳加水泡發步驟2:入熱水燙一下;撈出過涼撕開步驟3:花生米火腿入鍋炸一下步驟4:將準備好的食材倒入碗中步驟5:倒入調料攪拌均勻即可...

  • 茴香涼拌花生米的家常做法

    茴香涼拌花生米的家常做法

    茴香質地脆嫩,香味濃郁獨特。把茴香焯水後,放入調料與煮熟的花生米一起涼拌,清新爽口,風味別緻,口感極佳。下面介紹茴香涼拌花生米的家常做法。工具/材料茴香200克,花生米150克,紫甘藍100克。蒜,鹽,味精,紅幹椒,花椒,八角,白糖,醋,蠔...

  • 涼拌黃瓜韭菜怎麼做好吃

    涼拌黃瓜韭菜怎麼做好吃

    主食材:韭菜150克,黃瓜半個。配料:辣椒麪5匙,蒜末1勺,海鮮醬汁3匙,梅子汁2匙,香油1匙,芝麻半匙。步驟1:韭菜切成4~5cm左右步驟2:把黃瓜切成兩半,斜切步驟3:製作調料步驟4:放入韭菜、黃瓜攪拌,完成...

  • 涼拌素三絲怎麼做?夏季開胃涼菜的美味做法!

    涼拌素三絲怎麼做?夏季開胃涼菜的美味做法!

    炎熱夏季很多人沒有任何胃口,不管是面對怎樣的美食都覺得難以下嚥,有很多“苦夏”人羣在夏季除了一些冷飲幾乎吃不下飯,這樣非常不利於健康。很多人覺得不愛吃飯營養不良,於是吃一些各種湯類進行調補身體,可沒有胃口的時候...

  • 涼拌木耳怎麼樣做才好吃?

    涼拌木耳怎麼樣做才好吃?

    工具/材料木耳,大蒜,香菜,香醋,白糖,味極鮮醬油,香油,鹽等等操作方法01木耳泡發4到5個小時,清洗乾淨雜質備用02大蒜剝去外皮清洗乾淨用刀拍扁後切成蒜末03香菜去掉根部和葉子留莖清洗乾淨切成香菜段備用04鍋中加水煮沸放入泡...

  • 涼拌海帶絲的美味做法

    涼拌海帶絲的美味做法

    海帶富含碘元素,能夠增強人的免疫力,偶爾吃一次,還是很不錯的。海帶絲最常見的做法就是涼拌,有的人喜歡吃辣辣的涼拌海帶絲,作為廣東人,吃不了辣,只能用陳醋來弄一道酸酸的涼拌海帶絲。工具/材料海帶絲、香菜、蒜頭、花生油...

  • 涼拌陳村粉怎麼做好吃

    涼拌陳村粉怎麼做好吃

    主食材:陳村粉300克。配料:陳醋2湯勺,醬油1湯勺,香菜2小棵,大蒜4瓣,青紅尖椒小半個,茶籽油1湯勺。步驟1:燒開水把陳村粉燙熟。步驟2:燙一分鐘馬上撈起來放涼。步驟3:準備配料。步驟4:加入少許油茶籽油。步驟5:加入陳醋。步驟...

  • 有哪些東西適合涼拌,要怎麼做

    有哪些東西適合涼拌,要怎麼做

    操作方法01涼拌青瓜,青瓜洗乾淨,切段用刀拍扁放入盤子中,放適量鹽醃製1分鐘,再加入蒜末,生抽,陳醋,蠔油,香油,辣椒粉,攪拌均勻,放入冰箱凍30分鐘更好吃。02涼拌海帶,海帶片切小塊,焯水撈出瀝乾,倒入蒜末,辣椒圈,陳醋,蠔油,少許糖和鹽,放...

  • 蒜香涼拌秋葵怎麼做好吃

    蒜香涼拌秋葵怎麼做好吃

    主食材:秋葵250克。配料:大蒜2瓣,生薑1小塊,生抽1勺,白醋2勺。步驟1:秋葵洗淨,蒜、姜切成小碎步驟2:蒜、姜放入碗中,加1勺生抽步驟3:加2勺白醋步驟4:攪拌均勻,備用步驟5:水開後,放入秋葵,將其焯燙步驟6:焯燙好之後,豎着對半切一...

  • 怎麼涼拌紅水蘿蔔好吃

    怎麼涼拌紅水蘿蔔好吃

    夏天,水蘿蔔大量上市,拌一盤糖醋水蘿蔔絲,特別爽口,下面就分享一下涼拌水蘿蔔絲的做法。工具/材料水蘿蔔,白糖,醋,鹽,香菜操作方法01將水蘿蔔去掉葉子和根鬚,用清水洗淨。02用刀將水蘿蔔切成均勻的細絲。03在鍋中放入清水,燒開,...

  • 涼拌貢菜的製作方法

    涼拌貢菜的製作方法

    涼拌貢菜,是一道非常開胃又脆口的家常菜,下面分享它的做法給大家參考。工具/材料貢菜、辣椒油、白芝麻、小米辣、蒜蓉、薑蓉、香油、生抽適量操作方法01首先把幹貢菜泡發好。02然後切成一段段,鍋裝適量的水煮沸,放貢菜進...

  • 涼拌雞絲怎麼做好吃

    涼拌雞絲怎麼做好吃

    主食材:雞胸肉一塊。配料:黃瓜半根,小葱1根,蒜3個,小米椒2個。步驟1:涼水入鍋,放入小葱、料酒步驟2:調料:生抽、醋、老乾媽各一小勺、蒜3個、小米辣2個步驟3:撈出,手撕成細絲,黃瓜切成細絲步驟4:倒入調料和黃瓜,攪拌一下,完美...

  • 涼拌蒜香奶白菜的美味做法

    涼拌蒜香奶白菜的美味做法

    奶白菜富含豐富的維生素和礦物質,類似於小白菜的一種,但奶白菜的水分很多,對於減肥的人來説,是一道不錯的菜譜。家常涼拌蒜香奶白菜的做法是非常簡單的,一起來分享。工具/材料奶白菜、蒜頭、花生油、蠔油、醋、鹽操作方法0...

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