脱糖電飯煲真能脱糖嗎
如今脱糖電飯煲已經問世了,糖尿病患者和高血糖尿病患者,不用擔心使用米飯後血糖會迅速升高,採用的是脱糖技術,就是把米煮到一半熟的時候,等一部分支鏈澱粉溶到湯中把米湯瀝掉,再把半熟的大米進一步的蒸熟,像這樣做出來的米飯升糖指數就會低一些。
脱糖電飯鍋號稱可使米飯降糖70%!真的靠譜嗎?
脱糖電飯煲能把米飯降糖70%,是不靠譜的。根據相關部門的測試,發現脱糖電飯煲蒸出來的米飯,跟普通的電飯煲沒有差別。所謂的“降糖70%”,只是商家宣傳的一種手段,而這種手段本身已經涉嫌欺詐。若是消費者追責的話,可以讓相關公司進行賠償。當然並不是説所有此類電飯煲都不管用,只能説是部分不具備該功能,或者説達不到70%。
1、脱糖電飯煲測試為了測試脱糖電飯煲的功效,有記者購買了一款脱糖電飯煲到北京市營養源研究所測試。專家參照的新行業標準《食物血糖生成指數測定方法》,對脱糖和普通電飯煲蒸出來的米飯進行測試。測試結果表明,脱糖和普通電飯煲蒸出來的米飯,在糖分上並沒有任何變化,也就是説這類電飯煲,屬於欺詐性售賣。根據專家的説法,這種電飯煲會讓大米飯中的部分澱粉會進到水裏,但是整體的量很小,不會對血糖產生影響。
2、部分電飯煲我們都知道現在脱糖電飯煲是網紅商品,網上有各種各樣的品牌。記者測試的電飯煲只有一個,也就是説只有一個品牌。在測試完成之後,只能代表這一個品牌沒有脱糖的能力,並不代表所有脱糖電飯煲。我們在選購的時候,還是應該擦亮眼睛,不能光聽商家和主播們的説法,也要學會自己辨別。總不能別人説什麼,我們就信什麼,沒有一點判斷力可不行。
3、如何選擇辨別電飯煲最好的方法,就是看大廠家有沒有推出。脱糖這麼好的功能,若真存在的話,大廠家早就開始生產了,哪還輪得到沒聽過的品牌。同時年輕人和老人們,也不要過於輕信網上的話。脱糖電飯煲就類似於保健品,大家就當看個玩笑就行。
最近市場上脱糖電飯煲很火,真能脱糖嗎?
脱糖電飯煲有一定的脱糖功能。脱糖電飯煲所謂的“獨家脱糖技術”,其實就是把米煮到半熟,等一部分支鏈澱粉溶到湯中,把米湯瀝掉,再把半熟的大米進一步蒸熟。
這樣做出來的米飯,升糖指數就會低一些。使人體在吃同等飯量的同時,攝入較少的葡萄糖,卻還是有相同的飽腹感,從而起到控制血糖的作用。
使用脱糖電飯煲所煮出來的米飯和普通的米飯在機理上大致相同,但在降低血糖的方面上的確有效果,長期使用存在養生的效用。
擴展資料:
控制血糖對於糖尿病和高血糖人羣來説,是最重要的事情了。而“脱糖米飯”去掉了部分消化速度快的支鏈澱粉,是有助於控制血糖的,對於習慣吃米飯的高血糖人羣、健身類人羣確實是有一定價值的。
參考資料來源:青島廣播電視台——脱糖電飯煲做的米飯真的能降糖嗎?
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