紅薯粉條不適宜人羣
紅薯粉條不適宜人羣有孕婦,因粉條在製作過程中會添加明礬。紅薯粉條,又稱紅薯粉絲、粉皮,是一種傳統名產,已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛,清香可口、食法多樣,是利用紅薯為原料,靠紅薯內的澱粉來製作的一種食材。
紅薯粉條的功效與作用
1、粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。
2、粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。真正的紅薯粉條具備紅薯的多數養身功能。
紅薯粉條的禁忌
紅薯粉條沒有任何毒性,而且人們吃了後也沒有明顯副作用,存在大家可以放心食用的,但在吃紅薯粉條時也要注意它的禁忌,它禁止直接吃,必須把它用清水浸泡再烹調以後才能吃,因為直接吃紅薯粉條會加重腸胃負擔,容易讓胃腸黏膜受到損傷。
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