可可粉做巧克力簡單做法
巧克力簡單做法:
食材:牛奶、可可粉、百利甜。
1、牛奶倒入鍋中,加熱到鍋邊冒小泡泡,就可以加入可可粉。
2、兩人份量,約500ml牛奶,放入2大勺的可可粉(一勺是15g)。
3、先放入一勺可可粉用打蛋器攪拌均勻熱巧克力。
4、攪拌至無結塊熱巧克力。
5、再放入另外一勺,煮至可可粉全部融化即可。
6、倒入杯中,加百利甜,喜甜可加糖,什麼都不加也可以直接喝。
巧克力,原產中南美洲,意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時,常稱為“熱巧克力”或可可亞。
巧克力最初來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前,約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫巧克力。早期的巧克力是一種油膩的飲料,因為炒過的可可豆中含50%以上油脂,人們開始把麪粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度。
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