吃生薑的禁忌
生薑其實在我們生活當中經常會吃到,因為在烹飪的過程當中都可以將生薑作為一種配料。生薑對於我們的養生保健也可以起到很大的作用,但是生薑的一個食用問題,我們也是需要注意的。
吃生薑的禁忌
1、不要去皮
有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。
2、不是所有的人都可以吃薑
凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。
3、不要吃爛了的生薑
生薑雖然是一種不容易腐敗的東西,但是如果你放在某一個地方然後忘記了,再看到的時候已經壞掉了,千萬別吃,會有致癌的危險。
4、晚上儘量不要吃薑
俗話説的好晚上吃薑,像吃砒霜。為什麼晚上不能吃薑?姜是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃薑是適得其反,違背天時。此時吃薑,有幾大害使人興奮,無法安睡;刺激神經,影響心臟功能;鬱積內火,耗肺陰,傷腎水。
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