鮮檸檬泡水的正確泡法
檸檬是我們生活中很常見的水果,富含維生素C,本身又有酸味,用來泡水喝,酸酸甜甜的,還能美白肌膚。所以,很多人都會選擇用檸檬來泡水喝。不過,用檸檬泡水的時候還是有很多需要注意的細節,方法不當就會破壞維生素C。那麼,新鮮檸檬茶的正確泡法是什麼?
鮮檸檬泡水的正確泡法是什麼:
泡檸檬水的檸檬是一定要帶皮的,基本上有效成分類黃酮等都在檸檬皮裏,將檸檬用刷子清洗乾淨,再衝乾淨。沖洗好的檸檬放到冰箱冷藏裏冰鎮一下,能夠鎖住水分且便於切片,時間大約2至3小時就可以。將檸檬拿出來放在乾淨無味的案板上,用到切成1至2毫米後的薄片,一定要夠薄,這樣後面才能把檸檬的味道泡出來。夏天天氣熱的話,可以將蜂蜜薄荷檸檬水放到冰箱冷藏裏,味道會更好。
檸檬中所含有大量的維生素和果酸,具有抗氧化作用,可以延緩衰老和淡化色斑,從而達到美白皮膚、抗擊衰老的作用;此外,檸檬還屬於強鹼性水果,在抑制癌細胞、治療癌症方面也有一定的功效。
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