毛蛋比鮮雞蛋有營養嗎
毛雞蛋雖然味道鮮美,也具有一定的營養價值,但是平心而論客觀的與鮮雞蛋比,營養價值並沒有更勝一籌,甚至食用有些毛雞蛋還會有一些風險。
毛雞蛋就是半雞半蛋,雞的胚胎,有死胎毛雞蛋和活胎毛雞蛋之分,死胎毛蛋就是受精蛋在孵化的14至21天內,由於各種原因,或温度或細菌感染,造成雞胎死在蛋中,這種死胎毛蛋不僅沒有營養價值,人食用還有很大的風險,你想想,雞蛋在孵化的過程中,各種營養成分已經慢慢被吸收和消耗掉了,而且死胎留在雞蛋中,很容易温度忽冷忽熱繁殖大量的細菌。
至於活胎毛雞蛋,肯定是有營養價值的,但也不能被神化,活胎毛蛋就是雞在孵化時有意終止孵化,形成活胎毛蛋。其實説心裏話,麥兜君覺得這種食物還是蠻殘忍的,如果不是追求獨特的風味,在營養價值上,毛雞蛋和鮮雞蛋並無太大差異,吃鮮雞蛋就可以了。
可能會有人説,在胚胎的發育過程中,由於生態的重組,人為的干預,毛雞蛋的營養素遠遠高於鮮雞蛋,甚至有一些營養學家説毛雞蛋含有大量的維生素與膽鹼,吃了後能增強記憶力和補腦,有益於養顏和抗衰老,但赤裸裸的事實是到現在都沒有科學能證實毛雞蛋的這些神奇功效,所以還只是一種美麗的傳言~
毛蛋是怎麼形成的:毛蛋有的地方也叫旺雞蛋、雞仔蛋,它的形態就是雞胚發育到尚未成熟的時候,帶有羽毛和部分骨骼、頭爪的形態。產生的原因就是在雞蛋孵化的14到21天左右,因為温度濕度不適合、細菌感染、寄生蟲感染等原因,導致雞胚胎停止發育,最終死亡在蛋殼內,在經過烹飪就是我們看到的毛蛋了。
所以變成毛蛋的這個蛋中已經有一部分營養物質被利用掉了,或者説是被轉化了,這些營養被轉化為了羽毛、骨骼等等部分。所以毛蛋的可食用部分是肯定比鮮雞蛋要少的,因為已經發育、轉化成羽毛和骨骼之類的部分我們並不會吃,也無法很好的消化吸收,而一個蛋裏面的營養物質總量是不會有什麼變化的,營養物質不會憑空誕生,也不會憑空消失,所以那些無法消化吸收的部分就是營養流失啊。
所以毛蛋肯定是不會比鮮雞蛋有營養的,不只是如此,吃毛蛋也還有着比較多的食品衞生風險。
為什麼有人説毛蛋營養多:罪魁禍首就是激素。經過科學測量,發現毛蛋裏的激素含量要比雞蛋高出600~800倍。這就是為何有些人覺得吃了毛蛋會身輕如燕,力壯如牛,皮膚滋潤白皙的原因了。
激素雖然在體內含量是非常微量的。但是它的作用卻非常大,他是身體內調節生理活動的唯一物質。
激素的高低直接影響了很多生理狀況。比如化粧品類就多會添加激素,它有抗炎症,白皙皮膚去角質層等作用。但是別忘了長期使用反而會受到傷害。這和激素類藥物是一致的,比如常用的強的鬆,地塞米松就是一種激素藥。他雖然療效顯著,但是會導致後期心臟肥大,身體浮腫虛胖。
-
輕熟風是什麼風格
輕熟風是一種優雅且不幼稚的風格,這種風格是介於成熟風與少女風之間的,通常適合25歲以上的女生穿搭,因為年齡太小的話穿搭輕熟風會比較顯老。除此之外,輕熟風格還比較注重衣服本身的質感和設計感,在顏色上也比較單調清爽。輕熟風是什麼風格輕熟既年輕又成熟,是一種介...
-
下衣失蹤穿什麼褲
下衣失蹤一般穿短裙或者短褲。下衣失蹤的搭配方式很顯腿長,而且還很時髦並帶有一絲小性感,通常都是搭配一些款式簡單的短褲或短裙。穿搭起來後,上衣能夠完全遮蓋住短褲或短裙,看上去就像是沒有穿下衣一樣,從而打造一種下衣失蹤既視感。常見的有黑色毛邊短褲,這種短褲...
-
光療膠和甲油膠有什麼不同
4、對人體的傷害甲油膠是無毒無味的,原材料主要來自於天然樹脂,非常環保健康,不會對人體造成傷害。而固化光療膠所需的UV燈,其所散發的紫外線對人體是非常大的,長期使用會導致手指發黑發燙、指甲變薄,嚴重的話還會導致指甲腐爛。...
-
黛珂白檀使用順序
先用洗面奶潔面,再塗上乳液和化粧水,接着給臉部塗抹上精華和眼霜,最後塗上面霜即可。黛珂白檀系列包括洗面奶、水乳(修復型)、水乳(美白型)、面膜等幾款產品,主要針對熟齡乾性皮膚,主打修護、滋養、保濕和抗衰老的功效,在維持皮膚穩定,調整肌膚狀態方面值得稱讚,同時還...