如何挑選健康好香瓜
看根莖:要選擇根莖比較新鮮的,除了根莖比較新鮮之外,還要看一下它是否粗壯,如果香瓜的根莖看起來比較粗壯,並且特別新鮮,就説明它的水分吸收得比較充足,而且特別新鮮。長得粗壯也可以説明這個香瓜是比較香甜的,因為它吸收的營養物質也多。
看顏色:一般來説,香瓜表面的顏色是白中帶黃的,這是比較好的,香瓜看起來是那種淡淡的乳黃色。
如果香瓜顏色太綠的話就説明它的生長週期還不夠,吃起來會比較生澀,而且不會太甜,並且水分也並不會太多。
看底部:看一下香瓜底部有沒有凸起,一般來説好的香瓜底部是特別圓潤,並且有一點點凸起,這樣的香瓜吃起來比較香甜,且水分又比較充足,但是那種凸起變形了的就不要購買了,這樣的香瓜可能是打了生長激素的。
按壓:如果按壓能夠立即回彈,那就説明它的水分特別充足,且非常新鮮。
掂一掂:如果香瓜比較重,那麼就説明香瓜的水分比較充足,一般來説水分比較充足的香瓜肯定是比較香甜的。
在購買的時候也要購買比較重的香瓜。
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