川貝與平貝的區別
生活小常識1.3W
川貝和平貝都是百合科、貝母屬的植物,首先它們的產地不同。川貝產於中國四川、西藏、青海、甘肅等地。平貝主要分佈於東北長白山脈,濕潤的山角坡地闊葉林帶。
平貝與川貝最大的區別在於平貝較川貝大,扁平不圓,色常不白,表面乳白色或淡黃白色。味苦。它們都是中藥材,具有藥用價值。
一般市場上川貝比平貝貴很多,所以有不法商販用小顆粒的平貝冒充川貝賣呢,買川貝時要睜大眼睛,頂端較圓的可能是平貝而不是川貝哦!
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