西瓜用保鮮膜蓋冷藏更易滋生細菌嗎
西瓜用保鮮膜保存會滋生細菌嗎
切開的西瓜用保鮮膜蓋住冷藏只是隔斷了冰箱裏面的細菌,但是在切的時候,刀具上面攜帶的細菌是無法抑制的。所以無論是不是保鮮膜都無法抑制西瓜,表面的細菌繁殖最好的辦法就是切開之後儘快使用完,即使是蓋了保鮮膜的西瓜,在冰箱裏面最好不要儲存太長時間,一般一天就要使用時間長了之後也是會變質的。西瓜變質,聞起來是那種發酸的味道,不是正常的果酸味,所以聞着有異味,必須要丟掉吃了,特別容易鬧肚子。
在切西瓜的時候,先把刀具清洗乾淨。然後用開水燙一下晾涼之後再切,這樣可以減少細菌。每次切完的西瓜用保鮮膜密封好放在冰箱裏面,下次吃的時候把貼進保鮮膜的一面切去一片兒丟掉再吃。即使是這樣,也不要儲存的太久。保鮮膜雖然能隔絕一定程度上的細菌,但是並不能阻止西瓜變質,如果家裏麪人比較少,可以少買一點,回來一次兩次就吃完。
西瓜不容易儲存,吃不完的西瓜可以榨成西瓜汁放在冰箱冷凍室。或者製作成西瓜沙冰。放在冷凍室裏面能多儲存兩天,不過經過加工的西瓜,味道和口感肯定和新鮮的西瓜有差距。但也別具一番風味,做西瓜汁也比較簡單,即使是家裏面沒有榨汁機用勺子也能快速的做出西瓜汁,吃不完的西瓜放到杯子裏面用勺子用力搗爛,然後再用濾網過濾兩遍,就得到了一杯好喝的西瓜汁。
做西瓜沙冰也是特別簡單,先把西瓜瓤取出來放在盒子裏面,放進冷凍室,凍兩個小時取出來之後用勺子搗碎或者用打蛋器攪碎。再加入適量酸奶或者純牛奶。也可以是其他自己喜歡的食材搭配一下,就得到了一杯好喝的西瓜沙冰,也可以做自制的西瓜冰淇淋雪糕,味道和口感都非常不錯,相比於吃不完的西瓜丟掉也能減少浪費。
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