蕎麥麪的做法
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食材:蕎麥麪100克,黃瓜50克,胡蘿蔔50克,蒜3瓣,香菜1克,小米椒2個,生抽1勺,醋2勺,蠔油1勺,辣椒油1勺。
步驟:
黃瓜洗淨切絲,胡蘿蔔切絲,蒜切末,香菜切碎,小米椒切圈。
2.蕎麥麪放入沸水中煮至斷生,撈出過涼水,瀝乾盛出。
3.加入胡蘿蔔、黃瓜、香菜碎、蒜末、小米椒、蠔油1勺、生抽1勺、醋2勺、鹽半勺、雞精半勺、辣椒油1勺拌勻即可。
標籤:蕎麥麪
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