糖醋里脊（雪碧版）的做法

主食材：裏脊肉400克，雪碧適量，雞蛋50克，鹽適量。

配料：番茄醬5勺，白糖適量，雪碧2勺，白醋1勺，料酒適量，玉米澱粉適量。

步驟1:

裏脊切小條，加一勺鹽、一勺糖、一勺料酒、一個蛋清，抓勻醃製20分鐘

步驟2:

醃好的肉，鋪上一層玉米澱粉，下鍋炸至金黃撈出

步驟3:

復炸20秒，撈出備用

步驟4:

碗中加入5勺番茄醬、3勺白糖、2勺雪碧、1勺白醋，攪拌均勻

步驟5:

冷鍋涼油，倒入醬汁小火慢炒，炒至鮮亮，倒入裏脊肉，均勻掛滿醬汁後，加水澱粉勾芡，出鍋前撒上白芝麻即可。