正宗檸檬魚的做法
魚骨和魚肉剖開,魚骨醃製15分鐘,魚肉切片,加鹽、澱粉、蛋清和檸檬汁抓勻,土豆切片,檸檬一半切片一半擠汁,蒜切片,薑切片,油燒熱,魚骨煎至金黃,加大葱、薑片等翻炒,倒清水慢燉,另起鍋水燒開,把土豆焯熟撈出,魚湯加鹽、雞精等調味,放魚片燒五分鐘,放蔬菜,倒魚湯,鋪上檸檬片,熱油淋在魚片上。檸檬魚的家常做法:主料:黑魚2條輔料:土豆1個,金針菇,檸檬1個,大葱,1根,蒜4瓣,姜1塊,花椒,小米椒4個,小尖椒2個正宗檸檬魚的做法:1.黑魚2條清洗乾淨,將魚骨和魚肉剖開。
2.魚骨裏面加少許鹽和料酒,醃製15分鐘左右。
3.魚肉切成魚片,切好魚片放清水洗掉血水,瀝乾水分。4.再加入鹽1勺、澱粉、蛋清和檸檬汁,抓勻,放入冰箱冷藏一下。5.土豆洗淨切片,檸檬切成兩半,一半切片,另一半擠出檸檬汁。6.蒜切片,薑切片,大葱切段,辣椒切成圈。
7.鍋里加油,燒熱後把魚骨下鍋煎至兩面金黃,加入大葱,薑片、花椒、辣椒粒翻炒。8.倒入清水,開小火慢燉。9.另起鍋,倒入清水燒開,把土豆、金針菇放進去焯熟撈出。
10.魚湯煮的差不多的時候,加鹽、雞精、檸檬汁、白醋調味。11.把魚片放進去大火燒五分鐘左右。12.放入蔬菜,倒入魚湯,鋪上檸檬片,紅綠辣椒粒。
13.鍋裏燒熱油,燒至冒煙之後,淋在魚片上面即可。烹飪技巧:檸檬不要放太早,否則湯會有苦味。
-
狗狗託運需要辦理什麼證件
有的時候我們外出旅遊也會帶上自己的寵物,接下來我們就來講一下託運狗狗需要辦理什麼證件。操作方法01第一點我們要知道辦理動物檢疫證明的場所在動物產地檢疫所,只要是國家承認的動物檢疫機構都可以。02然後辦理動物檢疫證明需要的材料,比如説寵物的證明、動物檢...
-
杜賓犬為什麼要斷尾?
經常會看到杜賓犬隻有一個小小的尾巴。下面,我們來看看杜賓犬為什麼要斷尾吧。操作方法01物競天擇杜賓犬還沒有成為人類寵物之前,其實是過着自給自足的生活,需要在叢林中打獵物來生存,而叢林中難免有一些雜草,杜賓犬的尾巴就很容易被劃傷,因此,尾巴就慢慢地退化了。02...
-
帶寵物搬家要注意哪些問題?
很多人都特別喜歡養寵物,寵物就像自己的朋友一樣,陪伴在自己的身邊,所以很多人即使搬家了,也會把寵物一併帶到新家。不過在搬家的過程中,寵物轉移還是比較麻煩的。下面特意給大家講一下,在寵物轉移的過程中需要注意的問題,一起來看一看吧。操作方法01路程比較遠託運。...
-
狗狗生病不吃東西怎麼辦?
操作方法01及時就醫導致狗狗生病的原因有很多種,如食物不衞生,有寄生蟲等,此時應及時的帶狗狗去醫院尋求醫生的幫助,讓其通過專業的手法來確定狗狗的病因和治療方法,只有病完全治好了狗狗的食慾才會恢復到往常狀態。02改善伙食在狗狗生病期間,主人可以給狗狗準備一些...