正宗的知識

生活無憂，遇事盡開顏，生活的經驗知識庫，正宗專題精選為您精準分享正宗方面的知識內容，正宗知識大全，正宗知識精選，優質的正宗相關內容，愛生活的點滴，學會正宗方面的小竅門，正宗的知識內容，生活更精彩。

首頁 > 正宗的知識

西瓜醬的正宗做法

西瓜醬的做法：材料：西瓜一個，黃豆1公斤，大蒜2兩，麪粉2兩；八角、花椒適量，鹽適量。製作步驟：1、黃豆洗淨用水泡發，約2至3小時；2、將黃豆放入鍋中加清水沒過黃豆約2指，煮至八成熟撈出攤涼；3、取大簸箕數個，將黃豆平鋪在上面，均勻的拌...
正宗糖醋汁的做法

做正宗糖醋汁，記住四種調料和水的比例，就能輕鬆調出糖醋汁，下面就説説正宗糖醋汁的做法。操作方法01一勺料酒做糖醋汁，先準備一個碗，在碗中放一勺料酒，勺要使用湯匙，並且再舀其他調料時，要用同一個湯題，這樣比例才正確。02二勺...
正宗肉盒子面怎麼和

正宗肉盒子是一道美味佳餚，其皮薄餡大，煎香濃郁，非常的好吃。那麼肉盒子的面是怎麼合的呢？今天小編就給大家介紹一下它的做法。工具/材料麪粉500克，豬肉，雞蛋，韭菜，鹽，味極鮮醬油，香油等適量。操作方法01把麪粉放盆裏，加入温水，和...
正宗陝西鍋盔做法

陝西鍋盔做法：材料：麪粉，酵母，酵母伴侶製作步驟：1、麪粉，酵母以及伴侶温水和在一起，先是絮狀再揉。2、面和好後蓋濕布靜止一小時，面會膨脹並且有蜂窩出現。3、放入電餅鐺烙雙面，用筷子戳幾個眼兒。4、切啦，放冰箱冷凍或冷藏，吃的...
正宗的茄子釀肉的做法教程

如何製作正宗的茄子釀肉呢？今天小編為大家講解一下。操作方法01去超市買一些新鮮的茄子，將其洗乾淨放在一邊備用，如圖所示。02將茄子切成圖示形狀，如圖所示。03根據自己的口味，將買來的肉餡和好，如圖所示。04將茄子裏面塞上...
正宗

1、將兔宰殺，剝皮，開膛除去內臟、三腺，清洗乾淨，用刀背輕輕將兔體拍砸一遍，放入清水內浸泡1小時。2、撈出瀝淨水，放入盆內，加入山柰粉、香菜末、芹菜末、魚露、小茴香、精鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖拌勻，醃製24小時左右。3...
怎樣做正宗的黃金炒飯

工具/材料米飯一大碗雞蛋三個香葱二根操作方法01米飯最好自己煮啦，電飯煲煮也快，雞蛋買那種質量好的土雞蛋。把蛋清倒出來，就用蛋黃。02把蛋黃用筷子快速打散。03再攪拌在米飯裏面，一定要攪拌均勻。04鍋燒七成熱放少量花...
温州麻油鴨正宗配方和做法

温州麻油鴨正宗配方和做法：先將鴨子焯水3分鐘，然後下油鍋炸一下備用。鍋中加入各種調味料，煮沸後將水鴨放入，小火慢燉1.5小時-2小時即可。温州麻油鴨吃過的人都説好吃，因為這個是温州地方特色，其實在家也可以製作。下面來給...
木炭烤魚的正宗做法

木炭烤魚的正宗做法，在這裏讓小編給大家介紹一下讓大家知道是怎麼回事。操作方法01處理魚，先將魚拍暈，從背部入刀，把魚從頭到尾片開，清理出內臟，去除中骨，清洗乾淨，在兩側打上花刀。02醃製，把魚放入一個盆裏，加入葱，姜，鹽，雞粉，啤酒...
正宗酸辣粉的配方做法

正宗酸辣粉的配方做法：1、葱、姜、蒜切末，榨菜、花生切碎，油麥菜洗淨擇成8公分左右的長段備用2、燒開一大鍋水，加入3克鹽，放入地瓜粉煮約5分鐘3、煮地瓜粉（紅薯粉）的同時，加熱炒鍋，鍋熱後倒入食用油和香油，3、4秒後放入葱薑蒜末...
正宗蒜蓉蝦的做法

飯店裏的蒜蓉蝦做的總是酥脆下飯，而自己卻做不出這種效果，這多半是做的方法不對，今天就拉給大家分享一個正宗的蒜蓉蝦做法，大家跟着一起學，就能做出飯店裏的那個味道。01首先準備鮮蝦以及蒜還有葱、粉絲、紅椒，可以跟着下圖...
正宗台灣香腸的做法是什麼

正宗台灣香腸的做法步驟。選擇冷鮮豬肉、肥肉或者五花肉，瘦肉和肥肉的搭配比例一般為8:2，將豬肉用絞肉機直徑6毫米的孔板絞製成肉餡備用。攪拌：取備用好的豬肉餡2.5公斤，加入台灣香腸調料一袋，攪拌均勻，加入適量白酒（2克左右...
紅心獼猴桃哪裏產的最正宗

1、紅心獼猴桃產地很多，主要產自四川、貴州、浙江、陝西的幾個市縣，目前貴州省六盤水產的紅心獼猴桃是目前國內權威機構認證的品質最好的一種。2、而六盤水在2015年被中國植物保護協會評定為中國野生獼猴桃之鄉的稱號，其...
正宗做羊蠍子火鍋做法

羊蠍子不是蠍子，而是羊的羊脊椎骨，用羊蠍子做火鍋既美味還非常的有營養，今天教大家做好吃的羊蠍子火鍋，一起來看看吧。操作方法01羊蠍子剁開，用清水沖洗乾淨，鍋裏燒開水，羊蠍子放進去焯水三分鐘。02羊蠍子撈出來放入冷水裏浸...
如何製作小龍蝦，小龍蝦的正宗做法學習

操作方法01先將小龍蝦買回來放在清水中清洗乾淨。02剝兩顆蒜，用料理機做成蒜泥。03接下來就是開始燒蝦了，把鍋燒熱，然後倒一些油進去，將小龍蝦炸至金黃色。04小龍蝦撈起來以後，再將蒜蓉和一些佐料放入鍋中爆炒。05等待佐料...
正宗豆腐腦的做法和配方

豆腐腦配方：清水500克，黃豆100克，內脂1克，黃豆1：水5；滷汁配方：草果，桂皮，八角，各5克，花椒，甘草，沙姜各2克，生薑，雞精各3克，大骨，雞湯各250克，生抽10ml，胡椒粉，澱粉，鹽適量；豆腐腦做法：1.把黃豆泡軟，大約需要6小時，磨成豆漿；2.加熱豆漿至85度，慢慢...
清湯羊肉的正宗做法

操作方法01首先我們取適量的羊肉，我家一般選用羊排，用清水泡一下，然後剁成塊狀備用02然後把羊排倒入鍋中，放入適量的水，用大火煮開03用勺子把上面的浮末撇去，煮上五分鐘左右，然後把羊肉撈出，用清水沖洗一下04然後取一口乾淨的...
正宗糖雪球怎麼做

1、準備好食材：山楂適量，冰糖適量，白醋適量。2、山楂100克用清水洗淨，控幹水分；用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨；鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。3、倒入50毫升涼白開；開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁...
腸粉最正宗的哪個牌子

【芳記小食店】：06:00-02:00越秀區西華路280號（82中對面）地鐵1號線陳家祠站C出口步行770m且行且珍惜的老店起碼有二十年曆史正宗傳統的廣式腸粉越來越少啦！！【生記腸粉】：06:30-次日02:00荔灣區多寶路149號中國工商銀行對面...
成都哪家串串香正宗

吃正宗的成都串串香可以去玉林串串香，以及讓籤籤飛小郡肝串串香這兩家。讓籤籤飛小郡肝串串香:讓籤籤飛小郡肝串串香絕對是成都串串香中比較受歡迎的，為什麼這家店這麼火呢?那是因為這家店的味道好，經營了很多年，成為了當...
冷鍋串串的正宗做法

冷鍋串串的做法：1、熬湯：豬子骨兩斤，洗淨砸碎；2、老鴨一隻，洗淨去內臟；3、放入鍋內，冷水加至淹沒（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。備菜：菜洗淨，去根、皮；肉類宜切大片、薄片；午餐肉、火腿腸等切厚片；土豆等切厚片，分別裝盤。備味碟：...
正宗辣椒油辣椒油這麼做好吃

對於喜歡吃辣的人可以學着做辣椒油。下面，我們來看看該怎麼做辣椒油吧。操作方法01紅辣椒切碎先到市場上買一些曬乾後的紅辣椒，然後用刀將紅辣椒切碎，也可以用打碎機切碎。02熱鍋然後往鍋裏導入食用油，然後等油熱了之後再...
正宗黃燜雞做法是什麼

1、冬菇洗淨，擠去水分，去蒂，切片；雞蛋打散；2、雞洗淨，瀝乾，剁成塊，再用10克醬油醃十分鐘；3、鍋置火上，加花生油燒至七成熱，放入粘有雞蛋液的雞塊，炸呈金黃色，倒入漏勺瀝油；4、鍋置火上，留少許油，放入糖、炸雞塊略炒；5、再放入醬油、料...
正宗滷豬頭肉的配方

滷豬頭肉配方如下：原料：新鮮豬頭100千克。配方（按原料100千克計）：食鹽3000克，醬油4000克，生薑1500克，鮮姜200克，料酒200克，香辛藥料1580克。香辛藥料配比：花椒200克，蓽撥160克，山奈160克，丁香60克，白芷60克，肉桂300克，草果240克，八角400...
農家小炒肉正宗的做法

今天為大家介紹農家小炒肉怎麼炒好吃，首先準備食材五花肉，青尖椒，紅尖椒，姜蒜等食材，將姜蒜切好，煎餃切段，五花肉切片，將姜蒜爆香，然後加豆瓣醬和五花肉翻炒，最後調味出鍋，農家小炒肉做法具體如下。農家小炒肉怎麼炒？主料：五花肉20...