雞蛋的知識

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公雞蛋的功效與作用

公雞蛋性温，具有補腎壯陽、健脾和胃、益精的功效；公雞蛋中富含氨基酸、脂肪以及蛋白質類，可以為人提供所需營養素；公雞蛋還有滋補養顏，保健強身之功效，有助於增強人體的免疫力。公雞蛋有什麼功效(雞公蛋的功效與作用)1、吃...
香菜塌雞蛋的做法

香菜香氣濃郁，具有健胃消食之功效。用香菜配輔料與雞蛋一起塌成雞蛋餅，鮮香味美，風味獨特，是一道可口的下飯菜。下面介紹一下香菜塌雞蛋的做法。工具/材料香菜適量，雞蛋4個，青尖椒半根。葱，姜，鹽，味精，五香粉，油。操作方法01香菜...
夏季簡單湯——紫菜雞蛋湯的家常做法

夏天太過炎熱，不想吃油膩的食物，就只想喝一些清淡的湯，紫菜雞蛋湯是夏季經常喝的一道湯，比較利尿，有助於排毒的作用。一起來看看紫菜雞蛋湯的家常做法。工具/材料紫菜、雞蛋、花生油、鹽、雞精操作方法01準備好所有材料：紫...
早餐之電餅鐺做雞蛋餅

早上時間太緊張，很多上班族就不吃早飯了，這對身體健康是不好的。教大家用電餅鐺做簡單快速的雞蛋餅，搭配一碗粥，好吃的不行不行哦。操作方法01碗里加一點麪粉，然後往裏面加水，一邊加一邊攪拌，讓麪粉變成糊糊狀就可以了，用筷子...
秋葵煎雞蛋的做法

秋葵具有温腎、壯陽、護胃的功效，用雞蛋搭配煎成蛋餅，營養更全面，而且做出來的成品味道濃香好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料秋葵100克，雞蛋2個。操作方法01秋葵、雞蛋準備好。02然後把秋葵清洗乾淨，把頭...
肉餡加雞蛋起什麼作用

1、可以豐富肉餡的營養；2、可以使肉餡更加粘稠，不會讓餡發散；3、會讓肉質爽滑，使肉餡肥而不膩，瘦而不柴，入口時口感很好。豬肉餡裏打個雞蛋起什麼作用豬肉餡裏打個雞蛋起到嫩滑的作用。做法如下：主料：豬肉餡500g輔料：白糖半勺，...
麻婆雞蛋的做法

雞蛋羹是大家喜愛的一道家常菜，它含有豐富的蛋白質和人體所需的多種氨基酸，是較好的健腦益智食物。今天這道麻婆雞蛋羹，將嫩滑的蛋羹搭配上香辣的肉末，那可謂是超級米飯殺手，有了這道菜，三碗米飯不夠吃。工具/材料雞蛋3個、...
怎樣做美味的西葫蘆雞蛋炒饃？

西葫蘆的營養價值非常高，西葫蘆中含有豐富的蛋白質，纖維素，礦物質，葡萄糖等，經常吃西葫蘆可以減肥瘦身，美容養顏，雞蛋的營養價值也非常高，將它們放在一起，和饅頭炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西葫蘆雞...
西紅柿雞蛋年糕湯怎麼做

工具/材料雞蛋，西紅柿，年糕操作方法01將年糕切成飽飽的小片，裝盤備用02西紅柿清洗乾淨，切成薄片，裝盤備用03在鍋中加入油適量，等待油八分熱時，加入雞蛋，雞蛋入鍋就開始翻炒，將其煎成碎雞蛋，如下圖所示04然後我們倒入番茄片，翻炒...
圓葱雞蛋炒臘腸的家常做法

圓葱肉質柔嫩，汁多淡辣，有葱香味道，臘肉鹹香濃郁，二者與雞蛋同炒，脆香爽口，鮮香味美。下面介紹一下圓葱雞蛋炒臘腸的家常做法。工具/材料圓葱1個，雞蛋2個，臘腸1根。葱，姜，鹽，味精，花椒，料酒，醋，醬油，油。操作方法01圓葱用水洗淨，控幹水...
韭菜雞蛋盒子的家常做法

工具/材料麪粉，韭菜，雞蛋，木耳，花生油，鹽，水等等操作方法01取適量的麪粉放入容器中先倒入開水、温水各一半攪拌均勻和成麪糰醒30分鐘左右02韭菜擇去老葉子反覆沖洗乾淨泥沙控幹水分後切成末03雞蛋適量打入容器中加入適量的...
萵筍葉雞蛋湯的家常做法

買了兩棵萵筍，萵筍莖用來炒肉，萵筍葉呢？萵筍葉可以用來做什麼菜呢？盤算了晚餐的菜品後，打算將萵筍葉煮個湯。萵筍葉與雞蛋一起煮湯，味道還是很不錯的。下面小編就將這道萵筍葉雞蛋湯的做法分享給大家。工具/材料萵筍葉、雞...
荷蘭豆炒火腿腸雞蛋的家常做法

荷蘭豆質地脆嫩，口味清香。火腿腸肉質細膩，鮮嫩傷口。雞蛋營養味美。把三種食材放在一起同炒，清新爽口，鮮香味美，營養豐富。下面介紹荷蘭豆炒火腿腸雞蛋的家常做法。工具/材料荷蘭豆200克，火腿腸1根（85克），雞蛋2個。葱，姜，鹽，味精...
怎麼做營養好吃的番茄雞蛋貓耳湯

大家都知道番茄的維生素c和雞蛋的蛋白質都很高，在和貓耳菜一起搭配做一道番茄雞蛋貓耳湯就更加營養好吃了，今天來分享一下：怎麼做營養好吃的番茄雞蛋貓耳湯？工具/材料番茄、雞蛋、貓耳菜、清水等各適量操作方法01取一個新...
酒糟煮雞蛋的做法

工具/材料雞蛋幾個，酒糟適量，紅棗幾個，枸杞幾顆操作方法01首先把紅棗枸杞都洗乾淨，加水放入鍋中，等待煮開02燒開以後，取適量的酒糟，放入鍋中，慢慢攪拌，03接着等過一會再開起來之後，就打幾個雞蛋下鍋，適量即可，04等雞蛋差不多成形，...
芹菜葉炒蝦皮雞蛋的家常做法

芹菜葉含有豐富的蛋白質，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素等營養成分，營養價值非常高，具有降壓，健腦鎮靜，涼血止血，解毒宣肺等功效，口感清香。用芹菜葉和蝦皮雞蛋同炒，味美鮮香，營養豐富，風味獨特。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材...
菜心炒蝦皮雞蛋的家常做法

菜心質地柔嫩，營養豐富，具有散熱解毒，保護肝臟，增強免疫力等功效。雞蛋營養味美。用菜心與雞蛋同炒，再放入蝦皮提鮮，味道鮮美，清新爽口，口感極佳，好吃還有營養。下面介紹菜心炒蝦皮雞蛋的家常做法。工具/材料菜心200克，蝦皮適量...
如何製作西紅柿雞蛋打滷麪

操作方法01鍋內倒入適量的食用油，至7-8成熱的時候，也就是鍋微微冒煙的時候，倒入實現準備好的葱花。02然後將事先準備好的雞蛋液倒入，進行翻炒。翻炒至金黃色的時候，將葱花與雞蛋取出至盤中備用。03將西紅柿洗井，切塊以備用...
麪食大全：西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法

西紅柿雞蛋炒刀削麪是家庭常吃的美食，做法簡單，營養可口。下面小編就給大家介紹西紅柿雞蛋炒刀削麪的做法，希望能幫助到您。工具/材料麪粉500克，雞蛋2個，西紅柿2個，鹽，味極鮮醬油，耗油等適量。操作方法01把麪粉放盆裏，加水和成...
美味韭菜雞蛋麪

韭菜雞蛋麪是一種味道獨特的麪條，那麼大家知道美味的韭菜雞蛋麪應該怎麼做嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01製作韭菜雞蛋麪，首先我們需要將韭菜切成小段，把雞蛋打散，然後放在一旁備用。02這時候倒入適量的食用油...
怎樣做美味的南瓜胡蘿蔔雞蛋餅？

南瓜的營養價值非常高，經常吃南瓜可以補中益氣，殺毒消菌，胡蘿蔔的營養價值也非常高，含有豐富的葡萄糖，維生素C等營養物質，將它們和雞蛋放在一起做成餅，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜胡蘿蔔雞蛋餅？希望...
蒜薹炒綠豆芽雞蛋的做法

蒜薹具有降血脂，預防冠心病之功效，綠豆芽清熱解毒，養顏美容，兩種食材放在一起與雞蛋同炒，營養搭配，色香味濃，做法也比較簡單，下面小編就介紹一下這道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，綠豆芽150克，雞蛋2個，胡蘿蔔適量。葱，姜，蒜，鹽，味精...
怎樣做美味的雞蛋火腿營養面

工具/材料麪條適量，火腿適量，胡蘿蔔適量，青椒適量，雞蛋一個，葱適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，生菜適量。操作方法01將火腿腸去皮，切成薄片，用掛麪穿起來，如下圖所示，可以用3到5根麪條穿上三片火腿腸，放入盤中備用。02準備兩個蒜瓣切...
別樣的雞蛋肉末炒尖椒

雞蛋和肉都能夠補充人體所需的蛋白質，胡蘿蔔和尖椒都能補充人體所需的維生素。今天小編給大家分享的是雞蛋肉末胡蘿蔔炒尖椒，有沒有聽起來就很營養的感覺？希望大家都喜歡。工具/材料材料：雞蛋肉末料酒胡蘿蔔洋葱蒜頭尖椒...
雞蛋稀飯的做法

工具/材料水適量麪粉適量雞蛋2個操作方法01首先鍋中加入適量水（一般按照吃飯人數添加）燒開。02燒水的同時我們可以準備攪麪糊，攪麪糊是個技術活，如果是第一次做，麪粉不要添加過多，我做的是三個人的分量，攪麪糊時候要一次添加...