雞蛋怎麼儲存
可以將雞蛋放入大米中儲存,大米隔離空氣,可以保存很長時間,也可以在雞蛋表面刷一層油,還可以直接放進冰箱裏面,注意大頭朝上,小頭朝下。雞蛋怎麼儲存:放米中保存:可以把雞蛋放進大米里面,大米乾燥而且隔絕空氣,雞蛋放在裏面可以保存很長一段時間,但是注意放的時候要把頭小的一端朝下,這樣就可以了。
雞蛋表面刷油:雞蛋暴露在空氣中的時候,蛋殼上的間隙會讓細菌侵入進去,所以容易腐爛,如果在雞蛋表面刷一層油,這樣就能堵住蛋殼上的間隙從而達到細菌無法入侵的目的,達到保鮮的目的。
隔離揮發物:雞蛋外殼雖然硬,但表面是有間隙,如果和葱、姜、洋葱等易揮發的東西放在一起,很容易就會讓這些東西散發出來的氣味進入雞蛋內部,這樣雞蛋就會變壞,所以儲存的時候一定要隔離。放冰箱裏:雞蛋是可以放冰箱的,只是在放的時候要注意,一定要將雞蛋的大頭向上,小頭朝下,直立存放,這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利於保證蛋品的質量。
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