蛋撻怎麼保存
蛋撻是人們平時比較常見的一種食物,它不僅味道好,而且口感也香脆可口。但是有時因為某些因素,不能及時吃完所購買或製作的蛋撻,這時就需要對其做保存處理。那麼蛋撻怎麼保存呢?
首先,可以將蛋撻用保鮮盒或塑料袋裝好,放在0至5度的冰箱冷藏室內保存。其次,也可以將蛋撻放置於温度在60度以上的保温櫃中保存。以上兩種保存方法都能有效抑制蛋撻皮變質,通常可存放3天左右。
蛋撻講究的是現烤現吃,所以建議購買或者製作蛋撻時,要按需購買或製作,否則放置時間過長,它的口感、營養價值就會降低。
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