綠豆水煮幾分鐘最下火
綠豆水煮幾分鐘最下火的答案是:7-10分鐘
綠豆的清火功效主要在綠豆皮上,一般將綠豆清水下鍋,水開之後煮7-10分鐘左右就可以了,這時候的綠豆水顏色碧綠,綠豆皮中所含的多酚類物質還沒有完全被氧化,所能起到的降火效果也是最好的。而且在煮的時候,建議最好是蓋着鍋蓋煮,這樣也能在一定程度上減少綠豆與氧氣的接觸,從而可以延緩多酚類物質被氧化的速度。綠豆的質地比較硬,外皮比較緻密,煮的時候水分很難進入到裏面,所以在煮綠豆水之前如果先將綠豆浸泡一下的話,在煮的時候會更有利於營養成分的析出,這樣煮的時間也會更短一些。但是如果環境温度較高的話,浸泡的時間不宜過長,一般泡2-3個小時就可了,以免滋生細菌而發生變質的情況。
綠豆煮熟以後,綠豆皮就會脱落,有些朋友會把綠豆皮從鍋中取出丟掉。其實這種方法是不可取的。綠豆中含有大量的抗氧化物質,比如類黃酮、單寧等等,這些抗氧化物質具有清除自由基,延緩皮膚衰老、抑癌抗癌之功效。
有些朋友在煮綠豆湯的時候可能不會注意鍋的材質,在煮綠豆湯的時候儘量不要選擇用鐵鍋來煮綠豆湯。這是因為綠豆皮中含有的類黃酮物質在與鐵鍋中的金屬離子發生反應以後,可能會形成顏色較深的複合物,熬出來的綠豆湯顏色發黑。如果您飲用這樣的綠豆湯,可能會出現腸胃不適的症狀,對身體健康帶來危害。
都知道綠豆湯難煮,沒有半小時的時間難以把綠豆煮到開花的程度。有些朋友追求煮粥的速度,就在煮綠豆湯的時候加點食用鹼,這樣煮出來的綠豆湯特別粘稠,而且還節省時間。殊不知,綠豆中含有的B族維生素是綠豆解暑的重要成分之一,能夠彌補出汗時的營養損失。而鹼不僅能夠破壞維生素B,同時綠豆中的類黃酮等抗氧化物質也受到嚴重的破壞,熬出來的綠豆湯顏色也出現變化,營養價值降低。如果您想做出來的綠豆粥粘稠一些,可以加入食材中天然的“增稠劑”——燕麥或糯米。
-
tomford香水怎麼查真偽
1、看香水的顏色是否清澈透明,是否有沉澱、變色,如果香水液體比較渾濁,看上去不那麼清澈,就説明香水是假的。2、聞香水的味道是否純正,一般劣質的香水通常都會有刺鼻的酒精味或奇怪的味道。3、看香水包裝上的字體、花紋等細節是否處理仔細,如果文字和花紋都不規整或...
-
科顏氏淡斑精華怎麼用
先將肌膚清潔乾淨並擦拭爽膚水,然後取適量科顏氏淡斑精華精華在掌心,再輕輕拍在臉部肌膚上,也可以用手指指腹點塗在臉上,最後搭配按摩手法促進肌膚吸收即可。科顏氏淡斑精華怎麼用科顏氏淡斑精華可以在早晚護膚的時候用,它可以幫助修復、美白肌膚。可以作用在頸部、...
-
敷面膜後用熱水洗臉還是冷水洗臉
敷面膜後可以先用温水洗臉,再用冷水洗或冷毛巾敷。因為温水可以幫助清潔臉部殘留的面膜精華,再用冷水洗或者冷毛巾敷臉可以幫助收縮毛孔,避免出現毛孔粗大問題。敷面膜後為什麼要洗臉通常在敷完面膜後,臉上都會殘留一些面膜精華。而在臉部肌膚達到飽和的時候,這些精...
-
夏天擦臉用什麼護膚品
夏天擦臉需要用防曬護膚品、控油護膚品、潔面護膚品、爽膚護膚品、美白護膚品和補水護膚品。一、防曬護膚品夏天的紫外線比較毒和強烈,太陽對皮膚傷害是非常大的,如果要出門的時候,就要提前擦上防曬霜。二、控油護膚品夏天因為天氣比較炎熱,油脂很旺盛。面對這種油...