酸辣開胃醃蘿蔔的做法

主食材：蘿蔔1個，小米辣適量。

配料：鹽1大勺，白糖2勺，小米辣適量，泡椒適量，白醋1勺。

步驟1:

蘿蔔洗淨，切段放碗中加1大勺鹽抓拌均勻，醃製半小時，加水洗淨撈出備用

步驟2:

兩大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、適量白醋、一勺白醋，攪拌均勻

步驟3:

加入蘿蔔，拌勻，醃製一晚上即可

步驟4:

開吃