田園土豆餅怎麼做好吃
主食材:土豆1個,胡蘿蔔半根,洋葱半個,香菇3個。
配料:蝦皮適量,鹽1勺,黑胡椒粉1勺,玉米澱粉3勺,食用油適量。
步驟1:準備好食材,加一點蝦皮有助於補鈣。
步驟2:土豆去皮,切片,清洗1-2次後放入蒸籠裏蒸熟。
步驟3:香菇,胡蘿蔔,洋葱都切碎。
步驟4:鍋裏放油,倒入切好的洋葱,胡蘿蔔,香菇,蝦皮
步驟5:炒軟炒熟即可
步驟6:土豆蒸熟後,用叉子壓成土豆泥
步驟7:壓成土豆泥後放入炒好的蔬菜。
加1勺鹽,1勺胡椒粉,3勺玉米澱粉。攪拌均勻
一直攪拌到無干粉的狀態即可。
步驟9:帶上一次性手套,做成小圓餅的形狀。
步驟10:平底鍋刷油,放入土豆餅。
煎到兩面金黃即可出鍋。
田園土豆餅就做好啦!
加了香菇和洋葱的土豆餅味道特別香!
1歲以上的寶寶也可以食用。特別綿軟,小寶寶吃起來毫不費力。
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