怎樣做美味的蒜蓉青椒冬瓜?
冬瓜的營養價值非常高,冬瓜中含有較多的維生素C,葡萄糖等營養物質,特別是鈣的含量極高,可以清熱解毒,減肥瘦身,青椒的營養價值也非常高,將它們炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜蓉青椒冬瓜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
冬瓜適量,青椒適量,鹽適量,雞精適量,白砂糖適量,白醋適量。
操作方法
01準備適量冬瓜,洗淨去皮後,切成薄片,放入盤中備用。
02準備適量青椒,洗淨後切碎,放入盤中備用。
03炒鍋中放入適量油,油熱後,將冬瓜放入鍋中,翻炒均勻。
04加入少許清水,將冬瓜燉至透明,這樣很容易熟。然後準備適量大蒜,洗淨後切碎,放入鍋中。
05然後將青椒碎,也倒入鍋中,翻炒均勻。
06根據自己的口味,加入適量鹽和雞精,攪拌均勻。
07加入適量白醋和白砂糖,攪拌均勻。
08炒好之後,出鍋裝盤,就可以吃了,美味爽口,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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