蒜蓉蒸絲瓜的做法
蒜蓉蒸絲瓜清爽護膚,在夏天多吃既涼爽又美容!那麼,蒜蓉蒸絲瓜該怎麼做呢?下面詳細給大家介紹,想要學習這道菜的小夥伴趕快get起來吧!
製作時間:10分鐘
難易程度:一般
口味:蒜香
分類:炒菜
主食材:絲瓜2根
輔料:小米椒20克、大蒜4瓣、粉絲50克
步驟:
1、大蒜4瓣切末;
2、小米椒20克切碎;
3、粉絲中倒入清水浸泡15分鐘;
4、撈出後均勻的鋪在盤子上;
5、絲瓜切成段狀;
6、用取球器取出絲瓜中間部分裝盤;
7、鍋中放入適量油,油温至7成熱;
8、放入蒜末炒香;
9、加入鹽巴半勺,雞精半勺,炒勻後盛出;
10、將蒜末放入絲瓜上;
11、蒸煮10分鐘;
12、鍋中放入適量油,油温燒製7成熱;
13、放入切碎的小米椒炒香;
14、澆在絲瓜上即可。
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