朋友來家裏做客教你幾道家常菜
媳婦的廚藝越來越好,每次下班回家,都能吃到美味可口的飯菜。今天,我邀請了朋友來家裏吃飯,媳婦為我們準備了拿手菜——番茄蝦仁豆腐和五花肉炒西蘭花。朋友吃完後紛紛誇讚,説以後一定要常來我家做客,因為媳婦做的飯菜太好吃了。為了能讓更多的人享受到這美味佳餚,我特意請媳婦把做法分享給大家。
一、番茄蝦仁豆腐
1、需要準備西紅柿1個、蝦仁100克、嫩豆腐1塊、蒜2瓣、香葱1根、鹽適量、料酒1匙。
2、將蝦仁先用少許鹽和料酒醃製10分鐘。
3、將豆腐切成指甲大小的方塊,西紅柿在表面切劃幾刀;蒜切末,香葱切碎,備用。
4、調製番茄醬汁,將番茄醬3匙、鹽少許、糖1匙、玉米澱粉半匙、水適量、鹽少許調勻備用。
5、將鍋中水燒開後放入西紅柿煮幾分鐘,直至西紅柿表皮裂開,取出去皮並切成小丁。
6、將燙過西紅柿的水倒入豆腐丁中焯燙一下撈出備用。
7、再將炒鍋注油,煸香蒜末後、加入番茄丁炒兩分鐘,放入蝦仁炒至略變色、倒入番茄醬汁和豆腐丁,翻勻至湯汁變濃即可關火出鍋。
二、五花肉炒西蘭花
1、需要準備五花肉、西蘭花、食鹽、雞精、調和油等材料。
2、將五花肉切成薄薄的片兒,放上點鹽醬油醃至入味。將西蘭花弄成小塊,然後洗淨後放入鍋裏焯水。
3、開火,倒油,把五花肉放進去翻炒,等肉變色時放上西蘭花翻炒,大火,放上一小勺的鹽,翻炒,放點雞精,繼續大火翻炒,鮮味的下飯菜就做好了。
媳婦的廚藝真是越來越好了,比飯店做的還要好吃。如果你們也想享受到美味佳餚,不妨試試這些做法吧。
-
如何飼養天牛 天牛吃什麼東西
操作方法01想要飼養天牛,我們首先需要給天牛製作一個住的地方。這個比較簡單,可以準備木匣子,或者是鐵皮罐都可以。02天牛一般會吃白楊柳樹,洋槐等的樹的嫩葉子。如果沒有這些東西的話,我們也可以給天有準備蘋果和蜂蜜等。03如果天牛爬到樹上,那就會蛀食樹幹和樹枝,影...
-
關於鯊魚的資料有哪些
鯊魚是最古老的魚類之一,別稱鮫、沙魚、鮫鯊等,化石推測鯊魚出現得比恐龍還早3.5~4.1億年,全世界現存鯊魚約有250~300種,絕大多數都棲息在海洋中,但也有少數種類可進入淡水中活動。一、生物學分類鯊魚是最古老的魚類之一,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、脊椎動...
-
冬天狗會感覺冷嗎
操作方法01狗狗有毛,可以保暖。就像人一樣,有皮毛也會感到寒冷。有皮毛也僅僅是能夠保暖,還是會怕冷的。02在冬天最不能剪的就是狗狗的毛,剪也不要剪太短,這樣狗狗會冷的打哆嗦的。毛會讓狗狗感到温暖。03冬天應該給狗狗的被窩多弄一些被褥,或者給狗狗多穿一些厚衣服...
-
狗狗洗澡的正確步驟
狗狗是要定期洗澡的,可是總去寵物店的話消費實在是太高了,所以最好在自己家裏給狗狗洗澡。那麼,你知道給狗狗洗澡的正確步驟嗎?來吧各位鏟屎官,一定要記得給狗狗洗澡的正確步驟,不然狗狗可能不會乖乖洗澡的哦!操作方法01注意室温以及水温狗狗就像是一個小孩子似的,一定...