廣東煲湯食譜
廣東煲湯做法
眾所周知,廣東所煲的湯味道十分的鮮美,而且還含有豐富的營養成分,在廣東這一帶受到了眾多小夥伴的青睞。其實在廣東煲湯屬於非常有名的一道菜餚,很多人吃了之後,不僅能夠達到滋補的效果,而且還能夠滿足味蕾的需求。
對於小夥伴們來説,廣州廣東煲湯食譜中,壯腰健腎廣東老火靚湯,在製作這道湯的時候,要準備好對應的材料,比如説豬腳筋,杜仲,花生,核桃,陳皮,蜜棗。
首先我們要將豬腳筋直接利用開水清洗乾淨,畢竟豬腳筋裏面含有大量的血水。之後再借助陳皮浸透,將其清洗乾淨,至於其他的東西也是要清洗乾淨。而我們要注意核桃肉,一定要用開水燙一下,這樣可以有效的去除核桃肉上面的苦味。
將所有的食材全部清洗乾淨之後,放到砂鍋當中,利用大火將其煮沸騰之後,改小火煲兩個小時的樣子。這時候我們只需要放入適當的調味品即可。對於小夥伴們來説,在製作廣東老火靚湯時,一些感冒發熱的小夥伴不適宜喝這類湯水。
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