白果排骨汤怎么做好喝
白果排骨汤的做法
做好喝的白果排骨汤最主要的是选择新鲜的排骨。很多家庭都喜欢买点排骨放在冰柜里面储存,在想吃的时候拿出来解冻以后炖汤,或者是红烧,其实冷冻的排骨虽然看似保存的不错,但是长期在冰柜里面储存排骨不新鲜,如果用来炖汤会影响汤的口感,如果想要做出好喝的白果排骨汤就要选择新鲜的排骨去市场上买回适量的排骨,放在清水里面,洗干净之后再制作。
把排骨放在清水里面冲洗出血水,放在一个大一点的容器里面,加入适量盐抓拌均匀之后再加入一大把淀粉,用手用力的抓匀,让每块排骨上面都沾上淀粉,反复的装让面粉把排骨里面的血水以及杂质吸附出来,然后放在清水里面冲洗干净。锅里面烧适量清水排骨,冷水下锅。大火烧开煮2~3分钟。煮出血沫之后捞出来放在砂锅里面,加入适量姜片葱段大枣,白果。
加上足量的清水。如果想让白果排骨汤味道鲜美,好喝必须要一次把水加足可以多加一点,但一定不要加的太少,如果水加少了中途再添水,汤的味道会变得很差。大火烧开之后转成小火,如果冻开的汤里面有血沫,用勺子撇掉。血沫是比较腥的,如果不弄掉血沫,做出来的汤口感也会很腥,小火慢炖90分钟。炖汤的时候可以准备适量莲藕去皮切成大小合适的块儿。
排骨汤炖煮,90分钟之后把莲藕用清水冲洗干净,放到排骨汤里面,继续开中小火慢炖,一直炖到莲藕软烂成熟,加入适量盐和枸杞,煮三分钟左右盐融化,好喝的白果排骨汤就做好了。做这个汤的时候需要注意不要放太多姜片,姜的味道是非常浓郁的,如果姜片放的太多,会掩盖掉排骨的鲜味儿,让汤喝起来像一锅姜汤。
-
怎么判断幼猫感冒,幼猫咪感冒了怎么办
工具/材料宠物用电热毯,感冒药操作方法01猫咪感冒其实和我们人并无二致,症状一般表现为食欲不振、精神不振、流眼泪、鼻涕、眼角分泌物增多、呕吐、咳嗽、呼吸急促等等,当你的主子出现了上述情况的时候就应该知道是得了感冒了。02得了感冒怎么办呢?首先是别慌,保持...
-
泰迪一直很瘦怎么办呢?
泰迪看起来很呆萌可爱,因此,很多人喜欢饲养泰迪。下面,我们来看看泰迪一直很瘦怎么办吧。操作方法01少吃多餐在夏天的时候,泰迪狗狗的胃口有可能会变差,吃得会比较少,从而导致体格变瘦。因此,在夏天的时候可以采取少吃多餐的方式喂养泰迪。02荤类食物平时可以手动做一...
-
怎样训练又聪明又有纪律的狗
操作方法01我们要知道,不同狗狗的智商以及天性等是不同的,所以要想训练狗狗的话,狗狗的品种是很重要的,有些狗天生就很傻,比如二哈!02在刚开始训练狗狗的时候不能急于求成,应该从最简短的命令开始,比如就一个字“坐”,慢慢地培养起来狗狗的意识,再尝试一些复杂的命令。03...
-
中亚牧羊犬怎么养
操作方法01活动场地中亚牧羊犬喜欢奔跑,因此在养中亚牧羊犬的时候,应该为中亚牧羊犬准备一块比较大的场地,让它们能够自由玩耍。02梳理毛发中亚牧羊犬的毛发比较厚,因此平时应该多给中亚牧羊犬梳理毛发,以免中亚牧羊犬的毛发长出寄生虫,以及发生脱发等现象。03牙齿问...