食材简单成本低的家常菜 美味好吃巨下饭
家常菜,是生活中的一份美味,是对家的味道的回忆。这些食材简单、成本低廉的家常菜肴,常常伴随着家人的欢声笑语,成为了家庭聚餐和日常生活中的美味选择。分享几款制作简单、味道美味的家常菜,无论是否是厨房小白,都能轻松上手,为家人献上一份美味的料理。
一、干煸包菜
食材:干辣椒、蒜末、生抽、蚝油、醋、盐
做法:
1. 热锅凉油,将蒜末和干辣椒炒香。
2. 加入包菜翻炒至变软。
3. 倒入生抽、蚝油、醋和盐,翻炒片刻即可出锅。
这道干煸包菜独特的香辣味道,让人回味无穷,简单易做,成本低廉,适合家常制作。
二、干锅花菜
食材:花菜、小米辣、蒜末、线椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖、盐
做法:
1. 先将花菜焯水1分钟,捞出备用。
2. 锅中加热油,爆香蒜末、小米辣和豆瓣酱,形成红油。
3. 倒入花菜,翻炒片刻后加入生抽、蚝油、白糖和盐,翻炒入味。
这款干锅花菜香辣可口,是下饭的绝佳选择,制作简单,却美味无比。
三、炒香菇
食材:香菇、线椒、小米辣、蒜末、葱、生抽、蚝油、淀粉
做法:
1. 锅中热油,加入蒜末、小米辣、葱段炒香。
2. 倒入香菇翻炒2分钟,加入生抽、蚝油、淀粉水,继续翻炒均匀。
这款炒香菇简单而美味,香菇的鲜美与香辣调味相得益彰,让人垂涎欲滴。
四、豆角炒蛋
食材:豆角、鸡蛋、蒜末、生抽、蚝油、盐
做法:
1. 豆角切段,蒜末备好。
2. 锅中热油,加入蒜末炒香,倒入豆角翻炒至断生。
3. 加入鸡蛋,翻炒至定型后,加入生抽、蚝油和盐,继续翻炒均匀即可出锅。
这道豆角炒蛋色香味俱佳,简单而美味,是一道经典的家常菜。
这些简单成本低的家常菜味道美味,制作过程简单,适合厨房新手。无论是作为日常的一道美味,还是为家人献上一份心意,都是不可多得的好选择。在忙碌的生活中,用简单的食材,制作美味的家常菜,让家人感受到温暖和幸福。所以,不妨尝试一下这些美味的家常菜,让味蕾和心灵都得到满足。
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