芋头要煮多久
煮芋头水要没过芋头,盖盖子,15-20分钟。可以拿筷子捅一下,如果熟了,可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些,可以多放点水焖一会。
1、把芋头切成一小方块一小方块的蒸,能熟的快,但会破坏营养成分,可以先在热水里焯到半熟,再蒸。
2、煮芋头的方法主料:芋艿500g, 红糖适量, 蜂蜜适量步骤: 1.芋艿也叫芋头,在选购的时候首先要看有没有斑点,同事必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。
3、注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处。
4、此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。
5、2.芋艿泥沙较多,芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。
6、生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。
7、3.放入电饭锅内煮20分钟,如果是高压锅,六分钟。
8、芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,过水烹煮后就会消失。
9、在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。
10、生芋有小毒,食时必须熟透;4.用筷子可以轻松的插入芋艿,就是熟了。
11、5.吃的时候蘸糖,也可以淋上蜂蜜。
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