芋头多久能蒸熟
芋头大概要蒸多久才熟
蒸芋头的时间不是固定的,因为切的形状薄厚都不一样,所以蒸煮的时间也是有长有短,我们吃芋头都是把芋头去皮以后切成合适的形状再上锅蒸,可以切片也可以切条,一般切条的话不要超过小手指粗细,切片的话大概半厘米左右的厚度,这种大小的差不多15分钟左右就能蒸熟。如果切的太厚就需要延长蒸制的时间,切的比较薄可以缩短时间,根据自己切的形状掌握。
清洗芋头
芋头是一种很好吃的食物,而且营养价值也比较高,但是吃之前需要清洗干净,洗的时候需要特别注意,如果它的外皮破了之后,会释放出刺激性物质让皮肤发痒,所以在清洗芋头的时候最好带上手套。把表面的泥土清洗干净之后,戴着手套直接用刀把外皮去掉,然后再用清水清洗干净,切成片或者条上锅蒸熟也可以炸熟。
芋头的适应人群
芋头是一种比较有营养的食材,大部分人群都是可以吃的,基本没有什么特殊的要求,特别是高胆固醇,血脂高,便秘,三高人群,有胃炎的人群都比较适合吃芋头,但是高血糖胃疼烧心,毛发上皮瘤,肺结核,这一类的人群是不可以吃的。有特殊疾病的人在吃芋头之前可以先咨询,医生在确认没有问题之后再吃,不过你要注意吃的时候控制好量,即使是有营养的东西也不要暴饮暴食。
芋头怎么吃
芋头蒸熟之后可以直接吃,一般煮的时候需要连皮煮。煮熟之后去皮吃,如果上锅蒸的话,整个的芋头块比较大,大概需要蒸半个小时左右才能够软烂,去皮之后再吃也可以蘸点蜂蜜或者是白糖。生的芋头也可以去皮洗净,切成块放在米饭里面一起蒸熟,口感也特别好,也可以用来做其他的菜,比如芋头炖鸡,用芋头泥做成饼都很好吃。
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