河口肠粉米浆怎么做
菜谱做法:1.准备材料先把肠粉的粉按照(粉1:2水)的比例搅拌均匀,放置20分钟左右让粉充分的融化!味道更好!2.青菜洗干净切一下!也可以不切!3.香肠,葱,香菇切丁备用!4.锅内放入油,6成热!5.放入香菇丁翻炒片刻!6.放入葱花,我不喜欢吃蒜,所以换成了葱花。7.加入盐,生抽,耗油,翻炒均匀!8.加入一点水烧开。9.倒入淀粉水(提前用水兑过的)。
1、多炖一会!10.沸腾后出锅备用。
2、11.水烧开用来蒸肠粉的!(一定要很热,水要沸腾啊)12.模具中用刷子刷上薄薄的一层油。
3、可以起到不粘模具,增加香味的作用。
4、13.倒入水粉,洒上葱花香肠。
6、14.蒸2-3分钟就可以了。
7、用刮板把肠粉刮下来就可以了。
8、15.第二次蒸之前,同样要刷油啊,加入水粉,放入自己喜欢的材料上火蒸!16.不同食物蒸的时间稍微有点变化,大家可以自己控制。
9、17.浇上刚才做好的汁,一道可口的肠粉做好了。
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