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家常菜的知识

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  • 学会这几道简单家常菜 人人都夸你是大厨

    学会这几道简单家常菜 人人都夸你是大厨

    在现代快节奏的生活中,越来越多的年轻人为了事业、家庭和生活而忙碌奔波,很少有时间学习烹饪,更不用说成为一位出色的厨师了。学会几道简单的家常菜,不仅能够满足自己的口腹之欲,还能够获得家人和朋友们的夸奖。将向大家介...

  • 家常菜:五花肉炒茭白怎么做好吃

    家常菜:五花肉炒茭白怎么做好吃

    主食材:五花肉300克,鸡精2克,白糖3克,茭白300克,生抽1勺,料酒1勺,食用油1勺,红萝卜半根,生姜1片,盐3克,五香粉2克。配料:油适量。步骤1:五花肉切片,加入生抽,料酒,食用油腌制10分钟步骤2:起锅烧油,爆香姜丝,放入五花肉煸炒步骤3:炒至五...

  • 在家适合的家常菜有哪几种

    在家适合的家常菜有哪几种

    常吃的家常菜推荐适合在家里面做的家常菜,简直多的数不过来,平时我们在家吃的,土豆炖肉,白菜炖豆腐,西红柿炒鸡蛋,蒜苔炒肉,这不都是家里面比较常见的家常菜。如果你每天不知道吃什么菜,那就来看看,我教你这几种家常菜有没有爱...

  • 自己烧了几道家常菜 味道美滋滋 简单易学 家人都爱吃

    自己烧了几道家常菜 味道美滋滋 简单易学 家人都爱吃

    西兰花炒肉、鲫鱼豆腐汤、土鸡炖豆腐、老鸭炖萝卜、菠萝鸭肾这些美味的家常菜肴制作过程简单,但味道十分美味。可以尝试制作这些菜肴,让全家尽情享受美食的乐趣。一、西兰花炒肉食材:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油做...

  • 不一样的家常菜,花生酱蘸汁豆角怎么做好吃

    不一样的家常菜,花生酱蘸汁豆角怎么做好吃

    主食材:长豆一把。配料:蘸料:花生酱2-3勺,生抽2勺,蒜粒3粒,麻油1勺,鸡汁半勺,,盐一勺半,玉米油几滴,干辣椒2个。步骤1:长豆一把,清洗下,然后切掉头尾一点点。用刀切成长短一致的段状!尽量一致,后期码起来比较好看!将切好的长豆段,再次...

  • 家常菜,芥兰炒鸡心

    家常菜,芥兰炒鸡心

    芥兰炒鸡心是一道美味好吃的家常菜,用芥兰梗搭配鸡心爆炒,做出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料芥兰200克,鸡心150克,姜丝、蒜米适量,生抽、料酒适量。操作方法01鸡心、芥兰准备好。02把芥兰梗...

  • 家常菜之酱油鸡翅根的做法

    家常菜之酱油鸡翅根的做法

    工具/材料鸡翅根酱油蒜瓣生姜操作方法01首先,我们处理好这道菜所需要用到的食材,鸡翅根洗干净,蒜和生姜切碎02用刀在每个翅根上面划几道口子,加上盐、酱油、油、白砂糖、蒜和生姜拌匀,放在一边腌制8-10分钟03开小火,往锅里...

  • 家常菜 花菜红椒炒瘦肉的做法

    家常菜 花菜红椒炒瘦肉的做法

    花菜是一种口感很好的蔬菜,夏天适当吃些,对身体很不错。今天小编给大家分享一下花菜红椒炒瘦肉,希望大家能够喜欢。工具/材料材料:花菜红椒瘦肉蒜头盐鸡精蚝油食用油生粉干红辣椒操作方法01取适量花菜,用刀先将花菜切成一...

  • 跟米饭绝配的几道家常菜

    跟米饭绝配的几道家常菜

    跟米饭绝配的几道家常菜的答案是:小炒黑木耳丝;干锅排骨;凉拌豆角;香辣草鱼块;肉末豆角等。食材:黑木耳、胡萝卜、葱、盐、鸡精、米醋做法:1、将黑木耳泡发好,切成丝,将胡萝卜切成丝,将葱切段;2、炒锅烧热下油,油7成热时下入胡萝...

  • 最下饭的十道家常菜

    最下饭的十道家常菜

    最下饭的10道家常菜做法是大家都喜欢制作一些家常菜,能够达到很好的下饭效果,常见的家常菜,有鱼头豆腐汤,红烧土豆片,鱼香肉丝,糖醋里脊,糖醋排骨,蜜汁红烧肉,冬瓜排骨汤等,在制作的时候可以根据个人的口感选择具体的家常菜。红...

  • 年夜饭的十大家常菜

    年夜饭的十大家常菜

    1、糯米珍珠丸子:所需食材:五花肉馅200克,糯米100克,盐2克,生抽2勺,白胡椒粉,蛋清1个,胡萝卜1根,葱姜蒜适量做法:1.糯米淘洗干净,提前浸泡好备用,最少3小时。2.五花肉剁成肉馅。为了省时也可以直接买绞好的肉馅。加入盐,白胡椒粉,...

  • 家常菜白萝卜炒五花肉的做法

    家常菜白萝卜炒五花肉的做法

    操作方法01将蒜白和青椒切丝备用。02将白萝卜洗干净,手工切丝,不要切得太细了,可以不用去皮,洗干净就好。03在盘子里盛大概150ML的水,加入适量的淀粉。04将五花肉切片,葱切成葱花。05把锅烧热,倒入五花肉爆一下油。06将切好...

  • 贵州家常菜有哪些

    贵州家常菜有哪些

    虾酸爆牛腰。虾酸是贵州省黔南州独山县的特色,与盐酸菜、臭酸,并称为"独山三酸"。其制作工艺独特,味道奇特,烹饪牲畜内脏时可去除腥臊味,增添鲜味和独特的臭香味。虾酸爆牛腰便是一道贵州特色家常菜,闻起来臭香臭香的,吃起...

  • 收好这4道家常菜谱 再不用愁今天吃什么 美味轻松在家做

    收好这4道家常菜谱 再不用愁今天吃什么 美味轻松在家做

    很多人每天都会被一个问题所困扰,那就是今天吃什么,分享4道简单家常菜的菜谱,在家就能轻松做出美味菜肴!无需过多的时间和精力,让你轻松享受美食的滋味。一、酱汁脆香豆腐主料:卤水豆腐、五花肉、蒜、姜、香葱做法:1.将豆腐...

  • 正宗四川家常菜之干煸四季豆肉肉厨怎么做好吃

    正宗四川家常菜之干煸四季豆肉肉厨怎么做好吃

    主食材:四季豆400克,瘦肉100克,干辣椒10个,葱适量,花椒15颗。配料:盐5克,糖5克,香油5克,料酒5克。步骤1:食材展示:四季豆400g瘦肉100g干辣椒10个葱姜蒜适量糖5g盐5g花椒15颗香油5g料酒5g。步骤2:四季豆洗干净后去两头老筋,然后用...

  • 秋冬最爱家常菜…白菜粉条炖排骨怎么做好吃

    秋冬最爱家常菜…白菜粉条炖排骨怎么做好吃

    主食材:大白菜4片,粉条100克,猪尾骨1个,蘑菇50克。配料:葱姜适量,鸡精适量,蒜苗1根,八角4个,香叶三片,干辣椒2个,黄豆酱1勺,生抽25毫升,老抽15毫升,白糖1勺,盐适量。步骤1:排骨冷水去锅焯烫捞出。步骤2:粉条泡软备用。步骤3:调味料准...

  • 分享3道适合懒人下厨的家常菜 简单上手 好吃又有成就感

    分享3道适合懒人下厨的家常菜 简单上手 好吃又有成就感

    对于懒人来说,烹饪一顿美味的家常菜似乎是一项艰巨的任务。下厨也可以变得简单、快捷,同时还能制作出颜值高、美味可口的菜肴,让你充满成就感。将分享3道适合懒人下厨的家常菜,无论是新手还是烹饪达人,都能轻松上手,享受美...

  • 家常菜糖蒜的腌制做法

    家常菜糖蒜的腌制做法

    糖蒜非常好吃,接下来我们就来讲一讲家常菜糖蒜的腌制做法操作方法01要想做好吃的家常菜糖蒜,我们要准备以下材料:新鲜的大蒜、陈醋、白砂糖、密闭性比较好的容器。02我们我们应该选择新鲜大蒜,然后剥掉大蒜的外皮清洗干净...

  • 干煸鸭子——美味家常菜

    干煸鸭子——美味家常菜

    鸭子的做法很多,今天教大家怎样做美味好吃的干煸鸭子,下面分享它的做法与步骤。工具/材料鸭肉,姜丝,蒜米,小米辣,生抽,料酒,老抽。操作方法01首先把鸭子清洗干净,然后斩成一块块,蒜米、姜丝、小米辣准备好。02热锅下油,放蒜米、...

  • 家常菜---胡萝卜炒鸡肉怎么做

    家常菜---胡萝卜炒鸡肉怎么做

    你知道家常菜胡萝卜炒鸡肉怎么做吗?一起来看看吧操作方法01首先要选用新鲜的鸡脯肉适量,用清水洗净鸡脯肉,然后根据自己的喜好切成丝或块,用适量淀粉抓匀,放入料酒腌一会。02适量胡萝卜用清水洗净,切成胡萝丝待用,胡萝卜用量...

  • 家常菜——茴香豆的做法

    家常菜——茴香豆的做法

    做一盘茴香豆,清香好吃,可做下酒菜,下面就说说茴香豆的做法。工具/材料蚕豆,小茴香,大料,桂皮,盐,白糖操作方法01将蚕豆去皮,洗干净。如果不想去皮,就用刀在蚕豆侧面切一道口,便于入味。02锅中放入适量的水,将洗好的豆子放入锅中...

  • 家常菜口水鸡

    家常菜口水鸡

    口水鸡是四川的一道菜。属于川菜。此菜佐料丰富,麻辣鲜香嫩爽,有“名扬巴蜀三千里,江南十二州之味”的美誉。口水鸡之所以叫口水鸡,是因为这道菜里有大量的辣椒,会麻痹口腔,不由自主地流口水。烹饪时,煮鸡所用的汤汁很有讲究...

  • 简单又好吃的家常菜食谱的做法

    简单又好吃的家常菜食谱的做法

    身边有很多朋友都喜欢下班后自己做饭,但是却苦于厨艺不精,不知道做什么好,今天小编告诉大家几道快速好做的家常菜操作方法01青椒鸡蛋首先处理好食材,先炒两个鸡蛋,盛出备用,再炒青椒,也可以根据自己的喜好搭点配菜,临出锅之前...

  • 家常菜看电影是哪一集

    家常菜看电影是哪一集

    第十二集。《家常菜》是北京颐和尚品文化传媒有限公司及兄弟时代影视文化传播有限责任公司继出品的年代情感剧,由安建执导,黄志忠、左小青、宋春丽及童瑶领衔主演。该剧讲述了国营食堂大厨刘洪昌,在妻子文慧去世后,不求回...

  • 红烧三宝:最平常的家常菜,吃得你直舔嘴!​

    红烧三宝:最平常的家常菜,吃得你直舔嘴!​

    操作方法01在锅里倒上适量的油,加上一点蒜末进行爆香02放上虾仁干进行翻炒,之后加上腐竹,放上点水进行煮,放上调味料再小火焖着先03之后在上面将丝瓜块倒进去,小火煮上五分钟04好了之后就可以装盘上桌了。...