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![冻蟹直接蒸还是解冻蒸]( "冻蟹直接蒸还是解冻蒸")
冻蟹直接蒸还是解冻蒸
冻蟹直接蒸还是解冻蒸的答案是：解冻蒸如果不解冻直接放进蒸锅蒸制，会出现汁液流失的情况，导致肉质发干、口感变柴，故不能直接蒸。冷冻螃蟹最简单的解冻方法就是置于桌上自然解冻，还可以用冷水解冻、盐水解冻、微波炉解冻等...
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![冻蟹怎么蒸]( "冻蟹怎么蒸")
冻蟹怎么蒸
1、一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。2、就可以杀死里面所有的寄生虫了。3、但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。...
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![蟹爪兰冬季怕冻吗]( "蟹爪兰冬季怕冻吗")
蟹爪兰冬季怕冻吗
虽然蟹爪兰的花期在冬季，但是特定的温度环境下才能开花，很多花友们以为蟹爪兰冬天开花就感觉它耐寒，其实它是一种热带花卉，所以耐寒力并不强，冬季养护的时候必须要有合适的温度条件才能开花。蟹爪兰冬季怎么养护长得旺盛：1...
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![冻死的螃蟹能吃吗]( "冻死的螃蟹能吃吗")
冻死的螃蟹能吃吗
冻死的螃蟹能吃，但是必须马上食用，煮将螃蟹煮熟后，螃蟹体内的细菌都会被杀死，所以可以健康食用。但是如果螃蟹在冻死之后腐烂了，或者没有立即食用而放置了一段时间，这样的螃蟹就不能再吃了。因为这样的螃蟹，体内细菌会大量繁...
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![帝王蟹能冷冻保存吗]( "帝王蟹能冷冻保存吗")
帝王蟹能冷冻保存吗
帝王蟹能冷冻保存。在市面上，有两种冷冻的帝王蟹，分别将帝王蟹煮熟后冷冻和捕捞上来直接冷冻，不管是那种冷冻方式，在一定的时间里都可以食用。帝王蟹又叫石蟹，是深海蟹类的一种，他们主要分布在温度较低的海域，因为体型在蟹类...
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![死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹]( "死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹")
死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹
1、活冻的海蟹：在深海中用网或蟹笼捕获的海蟹很少生活在含有大量细菌的环境中，例如海滩。例如，当条件不适合活体运输时，将梭子蟹冷冻在船上或港口。在梭子蟹死亡之前，将其快速低温冷冻，以确保死后不会滋生细菌，避免腐败。这...
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![冻螃蟹怎么解冻]( "冻螃蟹怎么解冻")
冻螃蟹怎么解冻
1、冷水化冻。冻螃蟹采用冷水化冻法，把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方，这样化冻比较快。对于水产类、鲜肉类速冻食品，应该从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃—10℃)。应将食品提前数小时至一天左右转移(依食品大小而定)。2...
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![蒸冻蟹直接蒸还是解冻蒸]( "蒸冻蟹直接蒸还是解冻蒸")
蒸冻蟹直接蒸还是解冻蒸
1、冻蟹建议解冻蒸，因为冻蟹在冰冻的过程中难免会有一些水分，而冷冻室的环境下，又会将这些水分变成大量的冰晶，冷却的时间越长，蟹肉中的水分流失越多，冰晶越大。2、如果不解冻直接放进蒸锅蒸制，就会出现汁液流失的情况，肉质发...
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![冻螃蟹蒸多长时间]( "冻螃蟹蒸多长时间")
冻螃蟹蒸多长时间
冻螃蟹蒸多长时间的答案是：8-10分钟。生的冻螃蟹蒸8到10分钟左右即可。冻螃蟹经受过低温的环境，会出现蛋白质变性的情况，这种蛋白质比鲜活螃蟹的蛋白质好成熟一些，因此冻螃蟹的蒸制时间可以比鲜活螃蟹短，活螃蟹的蒸制时间...
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![大闸蟹可以冷冻吗]( "大闸蟹可以冷冻吗")
大闸蟹可以冷冻吗
家庭保存大闸蟹的常规方法，可以把买回来的大闸蟹捆绑起来，然后用毛巾包住，直接放在冰箱的冷藏室里。冷藏和冷冻不是一个概念，将冰箱冷藏室的温度调到零上3-4℃，就可以用来保存大闸蟹了。大闸蟹放在冰箱冷藏室，一般可以保存3...
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![螃蟹放冷冻能放多久]( "螃蟹放冷冻能放多久")
螃蟹放冷冻能放多久
螃蟹放冷冻能存放1个月。由于螃蟹是属于鲜活水产品，离水后保存时间较短。所以选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。存放时间：活的河蟹放入冰箱时，应该放...
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![冻帝王蟹直接蒸还是解冻蒸]( "冻帝王蟹直接蒸还是解冻蒸")
冻帝王蟹直接蒸还是解冻蒸
1、一般情况下，冻帝王蟹在蒸制之前都是需要先做好解冻工作的，如果不解冻直接上锅蒸制的话，容易出现外面已经蒸熟了，但是里面没有熟透的情况，且这样还会导致蒸的时间过长，影响帝王蟹的口感。3、如果室温比较高的话，那么建议使...
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![螃蟹冷冻后怎么蒸]( "螃蟹冷冻后怎么蒸")
螃蟹冷冻后怎么蒸
冷冻的螃蟹在蒸之前需要解冻。新鲜螃蟹①将新鲜的螃蟹冷冻后，水变成冰块。如果直接蒸煮，蒸煮时间会更长，以便在内部完全煮熟，并且外部会很快结冰，因此外部肉有些陈旧。1、②蟹肉组织中的自由水变成冰后，蟹肉蛋白质的水分含...
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![冻梭子蟹直接蒸还是解冻蒸]( "冻梭子蟹直接蒸还是解冻蒸")
冻梭子蟹直接蒸还是解冻蒸
建议解冻之后再蒸。冷冻温度相对较低。如果冷冻的梭子蟹在不解冻的情况下直接蒸煮，其内部和外部的温度将不同，这将影响传热速度。很有可能会在外面煮熟，在里面生吃。如果你在这个时候吃，很容易引起胃肠不适。如果你继续蒸...
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![螃蟹生冻好还是煮好冻,螃蟹怎么保存时间长？]( "螃蟹生冻好还是煮好冻,螃蟹怎么保存时间长？")
螃蟹生冻好还是煮好冻,螃蟹怎么保存时间长？
螃蟹生冻好还是煮好冻,螃蟹怎么保存时间长建议熟冻。螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁等成分物质，一般建议将其进行熟冻比较好，因为熟冻后的螃蟹不容易口感降低，保存时间也比较长。如果是...
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![帝王蟹可以冷冻吗]( "帝王蟹可以冷冻吗")
帝王蟹可以冷冻吗
帝王蟹可以冷冻。帝王蟹在捕捞上来之后如果不是现吃的话，为了保证其新鲜度是可以放进冰箱里面冷冻的。帝王蟹的冷冻方法有两种，分别为熟冻和生冻。熟冻的帝王蟹吃起来更加方便一点，生冻的就需要先解冻再进行烹饪。帝王蟹...
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![冻螃蟹能直接蒸吗]( "冻螃蟹能直接蒸吗")
冻螃蟹能直接蒸吗
冻螃蟹不能直接蒸，因为直接蒸没化冻的螃蟹，会使螃蟹里外受热不均匀，螃蟹就不容易蒸熟，吃生螃蟹肉不仅会引起腹痛，而且螃蟹内的寄生虫可能还存活在其体内，因此一定要吃蒸熟的螃蟹肉。除此之外，一定要尽量吃新鲜的螃蟹肉。冻螃...
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![冷冻螃蟹能吃吗]( "冷冻螃蟹能吃吗")
冷冻螃蟹能吃吗
冷冻的螃蟹只要是在其还是活蟹的时候，直接快速冷冻让其死亡，然后置于零下18度的环境中保存都可以吃，在此低温条件下，死了的螃蟹不会在有大量细菌繁殖，吃之前只需将其解冻加热后即可食用，但味道和口感会较差。...
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![活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻]( "活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻")
活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻
螃蟹建蒸熟冻比较好。作为一种常年生活在水中的生物，螃蟹尝起来又甜又咸又冷。它含有大量蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、铁、磷等成分。它具有很高的营养价值和食用价值。如果新鲜的螃蟹直接存放在冰箱里，很容易导致螃蟹被...
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![冰箱冻死螃蟹能吃吗]( "冰箱冻死螃蟹能吃吗")
冰箱冻死螃蟹能吃吗
冰箱冻死的螃蟹能不能吃，主要看你是把螃蟹放到了冷藏室还是冷冻室。如果是冷藏室的死蟹，则不宜食用。因为冷藏层的温度并不低，在零上几度，这样可以保证食物的新鲜，但并不能抑菌和杀菌。螃蟹死亡后，身体会有大量细菌进行繁殖...
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![冻螃蟹直接蒸么还是先解冻]( "冻螃蟹直接蒸么还是先解冻")
冻螃蟹直接蒸么还是先解冻
螃蟹是一种营养丰富，味道鲜美的食物，很多人喜欢食用，有时候为了过年的时候有螃蟹吃，会将螃蟹冷冻，想知道生的冻螃蟹蒸多长时间？冻蟹直接蒸还是解冻蒸？冻螃蟹直接蒸么还是先解冻冻蟹解冻后蒸比较好。冻蟹解冻的过程中，肌肉组织...
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![螃蟹冷冻后能吃吗]( "螃蟹冷冻后能吃吗")
螃蟹冷冻后能吃吗
食用螃蟹不仅对身体有很好的滋补作用，而且蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助，对结核病的康复也大有补益。螃蟹自古就是非常美味的食物，但患有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾...
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![螃蟹可以冷冻吗]( "螃蟹可以冷冻吗")
螃蟹可以冷冻吗
海蟹在每年的春秋季都会有产出，尤其在人工养殖技术愈发强大的今天，我们更是一年四季都能吃到味道鲜美的海蟹。螃蟹可以冷冻，海蟹虽然存活率较低，但是短时间内死亡且未发出异味的海蟹仍可供人食用，其丰富的营养和鲜嫩的口感...
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![活螃蟹可以冷冻吗]( "活螃蟹可以冷冻吗")
活螃蟹可以冷冻吗
螃蟹是生活在水里的一种水产品，大家都知道的是水产品有一个特性，那就是离开水之后，水产品是非常不容易保存的，如果保存不当的话就容易发生腐坏，这时候就不能食用了。那活螃蟹可以冷冻吗？活螃蟹是可以冷冻的，方法如下：选活力旺...
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![大闸蟹可以冷冻保存吗?冷冻的大闸蟹还用解冻后蒸吗]( "大闸蟹可以冷冻保存吗?冷冻的大闸蟹还用解冻后蒸吗")
大闸蟹可以冷冻保存吗?冷冻的大闸蟹还用解冻后蒸吗
大闸蟹可以冷冻保存吗?冷冻的大闸蟹还用解冻后蒸吗若有需要的话可以冷冻保存。大闸蟹是常见的生鲜类食物，口感鲜，营养价值高，一般人群皆可适当的食用一些大闸蟹，从食物的保存来说，生鲜类食物若是吃不完的话可以放入冰箱冷...
