秒懂帮茄子的知识
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![肉丁拌茄子怎么做好吃]( "肉丁拌茄子怎么做好吃")
肉丁拌茄子怎么做好吃
主食材：茄子2条，瘦肉100克。配料：花生油1勺，酱油1茶匙，盐半勺。步骤1:茄子加水煮软熟步骤2:捞出冷却撕条步骤3:瘦肉切丁用酱油和盐腌10分钟步骤4:锅热下油放入腌好的瘦肉丁炒熟步骤5:倒入煮好的茄子拌匀入味即可步骤6:出锅...
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![猪肉茄子打卤面怎么做]( "猪肉茄子打卤面怎么做")
猪肉茄子打卤面怎么做
主食材：猪里脊200克，面条300克。配料：番茄1个，茄子1个，豇豆50克。步骤1:番茄切十字刀步骤2:番茄开水焯烫去皮步骤3:去皮番茄切丁步骤4:豇豆切小丁步骤5:茄子切丁步骤6:猪肉切小丁步骤7:猪肉炒香步骤8:加茄子翻炒步骤9:加豇...
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![去皮红烧茄子的做法]( "去皮红烧茄子的做法")
去皮红烧茄子的做法
去皮红烧茄子绝对属于最佳下饭菜，只是很多人不知道该怎么做，今天教大家做这道最好吃的下饭菜，赶紧过来学习吧！操作方法01茄子刨去皮，用刀切成滚到状，大小自己掌握，不要太小也别过分大就行了，然后放进盐水里浸泡十分钟，捞出来控...
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![蒜香茄子的家常做法]( "蒜香茄子的家常做法")
蒜香茄子的家常做法
工具/材料主要食材：茄子、青椒辅助食材：洋葱、蒜、香菜操作方法01取两个茄子，将茄子去跟，清洗干净。在茄子表面刷一层植物油。02将茄子放入烤箱中，上下200度，烤20分钟。03取准备好的食材，将蒜、青椒、洋葱和香菜切成碎末，装盘...
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![茄子催芽几天发芽]( "茄子催芽几天发芽")
茄子催芽几天发芽
茄子种子催芽后，大约2-5天后能发芽。茄子种子在催芽之前，可将种子放在太阳下暴晒几个小时，用30度左右的温水浸泡种子半个小时左右，将种子表面洗干净。准备好50度左右的温水，将种子进行烫种，水温下降后继续浸泡。等种子表面...
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![雪菜蒸茄子怎么做好吃]( "雪菜蒸茄子怎么做好吃")
雪菜蒸茄子怎么做好吃
主食材：茄子3个，雪菜1碟。配料：猪油1勺，糖适量，鸡精适量，辣椒适量，葱花适量。步骤1:茄子洗净步骤2:切成小段步骤3:再切成小块放入盘中步骤4:雪菜中加入猪油上锅蒸熟步骤5:上锅蒸10分钟步骤6:雪菜蒸熟后加入辣椒和葱花搅拌步...
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![红烧圆茄子的家常做法]( "红烧圆茄子的家常做法")
红烧圆茄子的家常做法
红烧圆茄子，做法简单又好吃，下面就说说红烧圆茄子的家常做法。工具/材料圆茄子，葱，蒜，酱油，盐，食用油操作方法01准备圆茄子、葱和蒜。02将圆茄子洗净，去根，用刀切成均匀的片，再将葱和蒜切成末。03锅中放少许食用油，将茄子片放入...
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![拔丝脆皮茄子的做法]( "拔丝脆皮茄子的做法")
拔丝脆皮茄子的做法
拔丝脆皮茄子的做法：将茄子先去皮，然后切成丁，下过用油炸至金黄捞出。锅中加入清水、白糖熬至糖拉丝，然后倒入茄子均匀裹上糖浆，撒上芝麻即可出锅。拔丝脆皮茄子吃起来香甜可口，非常的美味，每次一上桌小孩子就被抢光了，下面给...
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![茄子煲的做法]( "茄子煲的做法")
茄子煲的做法
茄子煲是一种通俗的说法，它还包括水煮酿茄子煲、肉末茄子煲、砂锅萝卜茄子煲等。在菜系当中隶属于粤菜系，因其富含维生素钙、磷、铁等多种成分成为营养餐当中的一种。要做成一款美味可口的茄子煲，需要考虑到食材的使用以...
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![《创造与魔法》薄荷紫苏茄子黄瓜位置介绍]( "《创造与魔法》薄荷紫苏茄子黄瓜位置介绍")
《创造与魔法》薄荷紫苏茄子黄瓜位置介绍
在创造与魔法中有很多小伙伴都很想知道游戏中薄荷紫苏茄子黄瓜四种作物的位置在哪，今天小编给大家带来了《创造与魔法》薄荷紫苏茄子黄瓜位置介绍，感兴趣的小伙伴一起来看看吧。一、薄荷紫苏茄子黄瓜位置这四种植物随处...
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![怎样做好吃又好看的茄子块炖肉？]( "怎样做好吃又好看的茄子块炖肉？")
怎样做好吃又好看的茄子块炖肉？
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素，茄子具有降低胆固醇、清热解毒、抗衰老等功效，在茄子中绿心圆茄子是最好吃的，搭配上色彩鲜艳的红色菜椒，既好吃又营养还好看，下面我把具体做法说一下，有兴趣...
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![烩茄子怎么做好吃]( "烩茄子怎么做好吃")
烩茄子怎么做好吃
主食材：茄子(熟)2个，麻椒5个。配料：生抽1勺，精盐适量，葱花少许，味精少许。步骤1:炒麻椒步骤2:放葱花步骤3:倒入生抽步骤4:放入茄子步骤5:放入精盐和味精步骤6:炒均匀出锅...
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![茄子肉末的做法]( "茄子肉末的做法")
茄子肉末的做法
茄子肉末在南北方是一道很受欢迎的家常菜，茄子含有丰富的蛋白质、钾元素、维生素等多种营养成分，适合全家人食用，今天分享简单健康又不用油炸茄子肉末的做法。01首先，茄子切成菱形条状，猪肉剁成馅，喜欢吃肉的可以多放点。"...
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![蚝油豆角茄子的家常做法]( "蚝油豆角茄子的家常做法")
蚝油豆角茄子的家常做法
豆角和茄子都是营养价值很高的家常蔬菜，豆角脆嫩可口，茄子厚实绵软，两者搭配在一起，只需加入一点蚝油，做成的炒菜鲜香味美，非常下饭。工具/材料豆角300g茄子1根食用油1小勺盐2小勺蚝油1小勺蒜瓣2个操作方法01豆角掐去两头，摘...
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![肉沫茄子的做法]( "肉沫茄子的做法")
肉沫茄子的做法
主食材：茄子1根，肉沫150克，香辣酱两勺，生抽6克，辣椒适量。配料：蒜1个，生姜少量，食用油适量，花椒粒少量。步骤1:准备食材，肉沫不要用太瘦的肉。步骤2:茄子洗干净切条步骤3:加盐抓捏均匀腌制备用步骤4:辣椒、生姜、蒜切好步骤5:锅...
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![油炒茄子四季豆怎么做好吃]( "油炒茄子四季豆怎么做好吃")
油炒茄子四季豆怎么做好吃
主食材：茄子2条，四季豆100克。配料：油100毫升，盐1勺。步骤1:茄子带皮切条，水煮沸下锅煮至茄子皮变色捞出备用步骤2:冷锅下油，没要比较多些。下四季豆步骤3:炸至四季豆八分熟，即看起来已经皮起泡程度步骤4:倒入煮好的茄子翻炒...
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![酱爆茄子怎么做？]( "酱爆茄子怎么做？")
酱爆茄子怎么做？
工具/材料长茄子6-8条生姜1个青椒2个生抽、老抽、糖适量操作方法01选用细长软糯的长茄子，将茄子去两头，手掰成块。02青椒切片，姜块拍碎。03生抽和老抽按照3:1的比例调成混合酱油备用。04热锅起油，开中火，放入姜块。05煸出...
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![精妙的刀工切法为你的菜点睛—酱焖蓑衣茄子]( "精妙的刀工切法为你的菜点睛—酱焖蓑衣茄子")
精妙的刀工切法为你的菜点睛—酱焖蓑衣茄子
工具/材料茄子，淀粉，盐，清水，蒜，番茄酱，白醋，白糖，葱操作方法01首先我们把准备好的长条茄子清洗干净两边放上筷子，用刀斜刀切不要切透，然后把茄子反过来直刀切同样不要切透02切好以后用手一拉，如图所示，这样就是切好了，然后我们放...
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![茄子多高要打顶摘心]( "茄子多高要打顶摘心")
茄子多高要打顶摘心
当茄子生长到50厘米高度之后，就要对它进行摘心了，防止植株生长的太高之后，再加上果实的重量，容易出现倒伏和折断的情况。摘心之后侧枝会生长的比较快，同时侧枝也需要进行摘心。打顶摘心能够控制植株的生长高度，提高枝干的强...
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![如何做好肉末茄子]( "如何做好肉末茄子")
如何做好肉末茄子
肉末焖茄瓜是一道非常好吃的家常菜、用肉末搭配茄瓜焖，做出来的成品味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料茄瓜1斤，瘦肉200克，姜蓉、蒜蓉适量，小米辣适量，2勺生抽，1勺料酒，1勺老抽。操作方法01把茄瓜清洗...
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![茄子这样做最好吃的做法]( "茄子这样做最好吃的做法")
茄子这样做最好吃的做法
主食材：长茄子2根，西红柿2个，青尖椒1个。配料：蒜碎适量，生抽两勺，蚝油一勺，香醋一勺，清水半碗。步骤1:茄子切片步骤2:西红柿切滚刀块步骤3:辣椒切块步骤4:碗中加入图片中的料调个汁备用步骤5:茄子下锅煎至两面金黄盛出步骤6:...
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![怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜？]( "怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜？")
怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜？
黄瓜是夏季的主要蔬菜之一，黄瓜中所含的黄瓜酶，不仅可以促进人的新陈代谢，排出毒素，而且可以美白肌肤，保持肌肤弹性。茄子和木耳的营养价值也非常高，将黄瓜和他们放在一起炒一下，味道鲜美。今天小编想要和大家分享的是怎样做...
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![茄子有毒性吗]( "茄子有毒性吗")
茄子有毒性吗
茄子是有毒性的，大部分茄科的植物都是有少量毒性的，这些毒素是为了防止它们被害虫侵袭，可以减少动物的采食热情，不会危害它们的果实。不过，我们在食用的时候是没有影响的，这些毒素被称为茄碱，含量最多的每克含量0.8毫克，我们...
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![家常土豆焖茄子的做饭]( "家常土豆焖茄子的做饭")
家常土豆焖茄子的做饭
工具/材料茄子：2根土豆：1个油适量盐1/2小勺鸡精1/4小勺蒜3-4瓣干辣椒适量生抽：2大勺耗油：1大勺操作方法01将茄子洗净，切成长条泡在水中备用。02土豆也切成长条，大蒜切成小片备用。03锅中加油，待油热后加入切好的大蒜片爆香。...
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![肉末茄子面怎么做好吃]( "肉末茄子面怎么做好吃")
肉末茄子面怎么做好吃
主食材：面条300克，茄子1个，肉末适量。配料：葱适量，蒜薹适量，郫县豆瓣酱1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1/2勺，白糖适量。步骤1:准备食材：面条、肉末、茄子、葱花、蒜薹末、郫县豆瓣酱步骤2:茄子去皮，切丁备用，加入郫县豆瓣酱炒香步骤3:加...
