孜然的知识

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孜然烤翅怎么做好吃

主食材：鸡翅10个。配料：食盐2克，孜然3克，生抽10克，老抽3克，料酒10克，蚝油10克。步骤1:在鸡翅的正反面都画上三刀，这样会更加入味步骤2:倒入料酒、老抽、生抽、蚝油，再倒入姜片和蒜末，然后再倒入孜然、食盐、鸡精，再挤进去一点蜂...
孜然炒馒头怎么做好吃

主食材：馒头1个，火腿肠1根，鸡蛋2个。配料：油适量，孜然粉1勺，盐1勺，小葱适量。步骤1:馒头切小块。步骤2:火腿肠切丁。步骤3:鸡蛋打散与馒头混合。步骤4:火腿肠用油炒香。步骤5:倒入馒头块，翻炒均匀。步骤6:撒上盐和孜然粉，翻炒...
孜然羊肉怎么炒

羊腿肉切成薄片备用，花椒水提前用热水泡好。花椒水倒入羊肉中，用手抓匀至花椒水充分吸收进羊肉里。加入生抽料酒胡椒粉，抓匀后加入淀粉，续抓匀腌制一会儿。洋葱切细条，红辣椒也切细条。准备好孜然粉，辣椒粉，还有香菜段。热锅...
如何制作孜然羊肉

羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里什么也不放，加热，加一勺孜然粉，撒点白芝麻炒熟。锅里下半棵葱爆香，加适...
孜然排骨怎么做好吃

主食材：排骨，面粉，鸡蛋。配料：盐，料酒，生抽，葱，姜，孜然粉。步骤1:面粉中加入鸡蛋，盐，清水，制成面糊。步骤2:排骨中加入盐，料酒，姜和葱，搅拌均匀，腌制15分钟。步骤3:排骨上裹上面糊。步骤4:下入六成热的锅中。步骤5:炸至金黄酥脆，撒上一...
孜然炒肉的做法

主食材：里脊肉300克。配料：孜然一小勺，芝麻一小勺，盐半小勺，鸡精一小勺，蒜两瓣，蚝油两小勺，生抽两小勺。步骤1:里脊肉切条步骤2:把里脊肉放入盆里步骤3:加入盐步骤4:加入鸡精步骤5:在加入生抽步骤6:再加入蚝油步骤7:搅拌均匀...
麻辣鲜香，超下饭孜然藕丁！怎么做好吃

主食材：莲藕2个，小米辣3个，大蒜4瓣。配料：生抽2勺，酱油1勺，红烧酱油半勺，孜然粉2勺，香葱2根。步骤1:准备所用食材步骤2:小米辣切小断，大蒜切碎步骤3:莲藕去皮切小丁，冷水下锅煮5分钟步骤4:捞出备用步骤5:锅里放油，放入小米辣和大...
孜然杏鲍菇的做法

主食材：杏鲍菇300克，洋葱100克，香菜10克。配料：盐5克，生粉20克，孜然粉5克，鸡精5克，白糖5克。步骤1:杏鲍菇洗净切条步骤2:裹生粉下锅炸至金黄步骤3:洋葱切丝步骤4:热锅冷油加葱姜蒜炒香步骤5:下杏鲍菇炒香步骤6:加盐鸡粉孜然粉...
孜然辣条炒馒头怎么做好吃

主食材：大白馒头2个，香葱适量，鸡蛋2个，盐1小勺，孜然粉适量，辣条2小包。配料：油适量。步骤1:馒头切丁葱切小段步骤2:敲开2颗鸡蛋放入1勺盐搅打均匀步骤3:将馒头丁放入浸泡步骤4:锅内放少许油放入馒头丁翻炒步骤5:加入孜然粉小...
孜然羊肉的做法

将青椒切块，洋葱切成块，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放青椒块和洋葱炒香，倒羊肉卷炒匀，撒一些孜然爆炒，将食材炒熟后，关火，并撒上芝麻粒，最后盛入盘中即可。孜然羊肉怎么做:食材：羊肉卷适量，青椒1个，洋葱半个，食用油1勺，料酒1勺，酱油1...
孜然椒盐小土豆怎么做好吃

主食材：土豆350克。配料：孜然适量，椒盐适量，白胡椒粉适量，蒜头3-4个，葱一根，芝麻适量。步骤1:提前将土豆蒸熟剥皮步骤2:将蒜头，葱切好，土豆切成小块步骤3:锅中倒油，将土豆煎至金黄色步骤4:依次放入椒盐，白胡椒粉，孜然和少许生抽翻...
孜然粉如何使用

1、孜然粉是人们制作烧烤食物是必不可少的调味料，人们平时在烤肉或者烤蔬菜时，都可以在烤制的过程中加入适量孜然粉，这样就能起到提味增香的重要作用，能让烤好以后的肉类食材滋味更加诱人口感也会更加鲜嫩。2、人们在食用...
孜然馒头怎么做好吃

主食材：馒头2个，鸡蛋3个。配料：海盐1小勺，朝鲜辣酱1勺，白糖1勺，孜然适量，芝麻适量，辣椒适量。步骤1:把家里的剩馒头拿出来，切成四方块，大小自己觉得适合就可以步骤2:把三个鸡蛋打成鸡蛋液，放入少许的盐，搅拌均匀！步骤3:把馒头放入...
孜然粉是什么做的

1、孜然粉的主要原料是植物孜然芹的种子，也就是人们平时常见的孜然。2、除此之外还会在里面加入适量的安息茴香和八角，再加上桂皮等各种香料，一起研磨成粉得到的就是孜然粉，这种粉末不仅具有浓郁的香气还富有油性，能极大程...
怎么做香辣孜然里脊？

香辣孜然里脊一吃难忘香辣孜然里脊是很不错的一道家常菜，其实在去饭店的时候觉得比较麻烦，在家里面也是可以制作的，首先要准备一块新鲜的鸡肉，把里脊肉切成小拇指一样细的条，然后使用颜料酒以及酱油适量的进行腌制，大概保持...
怎样做出好吃的孜然烤鸡翅

孜然烤鸡翅的做法好吃的孜然烤鸡翅其实做法特别简单。准备适量鸡翅，可以用翅中，也能用翅根。你看同样都是肌肉，也同样都是烤制而成，但吃起来口感是不一样的翅中，吃着更嫩一些吃根儿，相对来说比较有咬劲儿。先准备适量鸡翅，孜...
麻辣孜然排骨怎么做好吃

主食材：排骨适量，胡椒粉1勺，五香粉1勺，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡蛋1个，淀粉适量，孜然粉适量。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，洋葱适量，青椒适量，豆瓣酱适量，白芝麻适量。步骤1:排骨清水洗净，加盐、胡椒粉、...
孜然藕丁怎么做好吃

主食材：藕2节。配料：葱适量，蒜适量，小米辣适量，烧烤料1勺，蚝油适量，生抽适量。步骤1:水开下藕丁，煮2分钟捞出步骤2:锅中炒入葱、蒜、小米辣炒香，加一勺烧烤料步骤3:加入蚝油、生抽步骤4:倒入藕丁，翻炒均匀，撒点葱花即可...
辣炒孜然鸡心怎么做好吃

主食材：鸡心半包，尖椒2个，小米辣若干，洋葱半个。配料：姜1块，料酒适量，葱1根，蒜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，孜然面适量。步骤1:鸡心洗净对半切开，然后划刀，勤快的话可以再把上面白色的脂肪部分去掉。步骤2:鸡心加姜片，料酒焯水...
怎么做出好吃的孜然牛肉

孜然牛肉怎么做又嫩又香?好吃的孜然牛肉做法是非常简单的，每个人对于孜然牛肉的理由理解都不太一样，所以每个厨师的做法都会有一定的区别。有些人喜欢做的比较干的，吃起来像牛肉干的味道，有些人就喜欢比较直爽一点的，入口...
孜然鹌鹑蛋做法

一天的忙碌工作，虽有爱人相伴，却还缺一份暖心的美食。餐桌上的孜然鹌鹑，不仅看着安逸，鹌鹑味道鲜美，可以治疗各种疾病。被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”，这样好吃又延年的东西你不心动吗？制作时间：30分钟难易程度：一般口味：酥...
孜然红肠土豆怎么做好吃

主食材：土豆3个，哈尔滨红肠1根。配料：孜然粉适量，酱油适量，盐2勺。步骤1:土豆切大块，放入盐水煮，水开煮3分钟，此时不用煮熟步骤2:土豆过冷水滤干，热油，把土豆倒入锅里煎步骤3:煎到两面金黄微脆，盛起备用步骤4:红肠切厚块，倒入锅里...
五香孜然兔的做法

食材：兔肉500克、姜1块、小葱3根、青花椒3克、干辣椒3克、盐、鸡精、白糖、五香粉、孜然粉、辣椒粉、醋、生抽。步骤：1.姜切片，干辣椒剪段。兔肉洗去血水，放入盐、姜片、小葱、青花椒拌匀腌制10分钟，腌好后取出姜片、小葱...
孜然羊肉的正宗做法

青椒和洋葱切块，锅中倒入适量油烧开，放入青椒块和洋葱炒香，倒入羊肉卷翻炒，撒一些孜然爆炒，食材炒熟后关火并撒上芝麻粒，最后盛入盘中即可食用。怎么做孜然羊肉:食材羊肉卷适量，洋葱半个，青椒1个，食用油1勺，料酒1勺，酱油1勺，淀粉1...
孜然土豆炒饭怎么做好吃

主食材：米饭1碗，迷你小土豆6个，蛋黄2个。配料：洋葱半个，葱蒜适量，生抽2勺，耗油1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，食用油适量。步骤1:将食材准备好步骤2:起锅热油步骤3:爆香葱蒜步骤4:倒入土豆丁翻炒至半熟步骤5:加入生抽步骤6:加入耗油...