孜然鹌鹑蛋做法
一天的忙碌工作,虽有爱人相伴,却还缺一份暖心的美食。餐桌上的孜然鹌鹑,不仅看着安逸,鹌鹑味道鲜美,可以治疗各种疾病。被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”,这样好吃又延年的东西你不心动吗?
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:酥脆
分类:煎炸
主食材:鹌鹑蛋18个
辅料:面粉适量、面包糠适量
步骤:
1、鹌鹑蛋洗净放入锅中煮熟 ;
2、捞出后放入凉水冷却剥皮;
3、面粉中加入适量清水,调成较浓稠的面糊;
4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
5、让鹌鹑蛋均匀裹上面糊;
6、再裹上一层面包糠;
7、依次放入锅中炸至金黄;
8、盛出装盘,撒上孜然即可。
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