秒懂帮烧茄子的知识
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![金针肉末烧茄子怎么做好吃]( "金针肉末烧茄子怎么做好吃")
金针肉末烧茄子怎么做好吃
主食材：茄子2根，金针菇200克，猪肉馅100克。配料：蒜5瓣，姜1小块，食用油1小勺，盐1小勺，老抽1小勺，生抽1/2小勺，蚝油1小勺，白糖1/2小勺。步骤1:准备好所有食材步骤2:茄子清洗干净，切成段状，大蒜切片姜切末,金针菇切去根部清洗干净步骤...
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![豆角烧茄子的做法]( "豆角烧茄子的做法")
豆角烧茄子的做法
豆角还有茄子，这两样蔬菜都是很多家庭当中，经常会使用到的两种蔬菜，而且这两种蔬菜搭配起来做一道豆角烧茄子口感会更好，而且制作的方法也比较简单。首先把茄子以及豆角都清洗干净，然后把豆角切成段，然后把茄子也需要切成和...
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![怎样做美味的肉末烧茄子？]( "怎样做美味的肉末烧茄子？")
怎样做美味的肉末烧茄子？
茄子的营养价值非常高，含有蛋白质，维生素，以及钙，磷，铁等多种营养成分，经常吃茄子不仅可以降低胆固醇，而且对痛经，慢性胃炎也有一定的辅助治疗作用，肉末茄子也是一道非常经典的家常菜，今天小编和大家一起分享一下怎样做美味的肉...
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![家常虎皮辣子烧茄子怎么做好吃]( "家常虎皮辣子烧茄子怎么做好吃")
家常虎皮辣子烧茄子怎么做好吃
虎皮椒烧茄子是一道非常好吃的家常素菜，用尖椒搭配茄子做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜300克，尖椒150克，姜蓉、蒜米适量，辣椒酱1勺，蚝油，2勺生抽，几滴老抽。操作方法01尖椒去籽，茄瓜切成粗...
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![酱烧茄子的菜品特色是什么]( "酱烧茄子的菜品特色是什么")
酱烧茄子的菜品特色是什么
1、酱茄子始于清朝末年，盛在民国初年，以县城“义和恒”商号所产最有名气。2、解放后，成为县酿造厂的传统产品，特邀县城习惯酱茄子祖传高手高云汉，在厂内亲自指挥生产，工艺、质量等，产量日益提高，盛时年产万余斤。3、县内外地...
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![西红柿烧茄子怎么做好吃]( "西红柿烧茄子怎么做好吃")
西红柿烧茄子怎么做好吃
主食材：茄子（紫皮，圆）1个，青椒1个，西红柿1个。配料：橄榄油10克，盐2克，白砂糖1克，老抽1克，大蒜1瓣，番茄酱2克。步骤1:茄子洗干净，切成滚刀块。放入淡盐水中浸泡10分钟左右步骤2:泡茄子的过程中，把青椒去籽儿，切成块儿，西红柿洗干净，大蒜...
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![如何做出好吃的烧茄子？]( "如何做出好吃的烧茄子？")
如何做出好吃的烧茄子？
烧茄子是一道家常菜肴，主要材料为茄子、西红柿、青椒、五花肉。茄子营养丰富，含有多种维生素和矿物质。茄子烹制方法有炒、蒸、烧、炸等等。下面我就把烧茄子的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料茄子，青椒，西红柿，五花...
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![西红柿烧茄子的做法]( "西红柿烧茄子的做法")
西红柿烧茄子的做法
主食材：茄子120克，西红柿1个。配料：葱5克，蒜5克。步骤1:葱末5克、蒜片5克，线茄120克切块，西红柿1个切块步骤2:锅中方式食用油5ML，倒入子，翻炒均茄匀步骤3:倒入西红柿，翻炒均匀，倒入茄子，翻炒均匀步骤4:加入清水100ml，翻炒均匀，大火...
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![素烧茄子豆角青椒的做法]( "素烧茄子豆角青椒的做法")
素烧茄子豆角青椒的做法
茄子豆角青椒是市场上常见的蔬菜，因个人的喜好差异，做法也有所不同。今天小编就给大家介绍素烧茄子豆角青椒的做法，一起去看看吧！工具/材料茄子1个，豆角200克，青椒2个，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法01把茄子去蒂切成条，豆...
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![番茄烧茄子怎么做好吃]( "番茄烧茄子怎么做好吃")
番茄烧茄子怎么做好吃
主食材：茄子一个，青椒两个，西红柿一个。配料：生抽一勺，蒜碎适量，葱适量，香醋一勺，番茄酱一勺，蚝油一勺，老抽半勺，白糖一勺，盐半勺，淀粉一勺，水半碗。步骤1:茄子去皮切滚刀块步骤2:青椒切块步骤3:西红柿切块步骤4:茄子放两大勺淀粉步...
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![烧茄子的做法]( "烧茄子的做法")
烧茄子的做法
青椒肉沫烧茄子是一道各种聚餐上不可缺少的一道菜，口感鲜美，在家就能做，赶紧get起来。食材：茄子2根、青椒1个、肉末80克、姜1块、蒜1瓣切末、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、老抽2克、白醋2克、蚝油1勺。步骤：1.茄子洗净去蒂...
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![怎样做烧茄子、烧茄子的做法]( "怎样做烧茄子、烧茄子的做法")
怎样做烧茄子、烧茄子的做法
烧茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的烧茄瓜是用猪肉搭配烧焖，做出来的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料茄瓜300克，猪肉200克，蒜米、豆酱适量，1勺生抽。操作方法01把茄瓜清洗干净，切成粗条，猪肉...
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![怎样做家常土豆烧茄子？]( "怎样做家常土豆烧茄子？")
怎样做家常土豆烧茄子？
土豆的营养价值非常高，特别是其中所含的维生素C和B族维生素是苹果的四倍，经常吃土豆可以，降低血压，润肠通便，紫皮茄子的营养价值也非常高，将土豆和紫皮茄子这样做一下特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常土豆烧茄...
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![番茄烧茄子的做法]( "番茄烧茄子的做法")
番茄烧茄子的做法
主食材：茄子一个，青椒两个，西红柿一个。配料：生抽一勺，蒜碎适量，葱适量，香醋一勺，番茄酱一勺，蚝油一勺，老抽半勺，白糖一勺，盐半勺，淀粉一勺，水半碗。步骤1:茄子去皮切滚刀块步骤2:青椒切块步骤3:西红柿切块步骤4:茄子放两大勺淀粉步...
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![酱烧茄子的做法]( "酱烧茄子的做法")
酱烧茄子的做法
制作时间：15分钟难易程度：一般口味：酱香分类：炒菜主食材：茄子2根辅料：大蒜3瓣、淀粉1勺、白醋2克、生抽1勺、黄豆酱1勺、大葱半根步骤：1、茄子洗净去蒂切条；2、放入盐1勺；3、白醋2克；4、淀粉1勺；5、拌匀腌制5分钟；6、蒜3瓣切末；7、...
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![西红柿烧茄子的家常做法]( "西红柿烧茄子的家常做法")
西红柿烧茄子的家常做法
西红柿汁多爽口，风味独特，营养丰富。茄子含有丰富的蛋白质，维生素。二者搭配同炒，营养双重吸收，有很高的营养价值，口感丰厚，酸甜咸适中，柔软鲜香，色香味浓。下面为大家介绍一下西红柿烧茄子的家常做法。工具/材料绿茄子1个，西红...
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![东北烧茄子怎么做好吃]( "东北烧茄子怎么做好吃")
东北烧茄子怎么做好吃
主食材：茄子1个，胡萝卜半个，青椒半个。配料：小葱10克，水半碗，淀粉适量，面粉适量，蒜20克，油适量，盐适量，鸡精半小勺，五香粉1/4勺，生抽3匙，老抽半匙，米醋2匙。步骤1:茄子洗净去皮。步骤2:切滚刀块。步骤3:青椒洗净切块。步骤4:胡萝卜去...
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![蒲烧茄子怎么做好吃]( "蒲烧茄子怎么做好吃")
蒲烧茄子怎么做好吃
主食材：长茄子1根。配料：蚝油1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，老抽1/2勺，水1/2碗，植物油2勺，小葱1根，白芝麻3克。...
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![素烧茄子怎么做好吃]( "素烧茄子怎么做好吃")
素烧茄子怎么做好吃
主食材：茄子(紫皮，长)2根。配料：大蒜1/2头，红椒3小根，酱油50克，米醋5克，黄豆酱1小勺，玉米淀粉适量，糖少许，盐适量，食用油适量，罗勒叶少许。步骤1:茄子切滚刀块。加盐抓均匀腌一会儿，茄子会出稍稍出水，利于后面粘粉，这是个小窍门步骤2...
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![蒲烧茄子怎么做]( "蒲烧茄子怎么做")
蒲烧茄子怎么做
蒲烧茄子的做法是：先将茄子清洗干净，切成小段，上锅蒸8分钟，然后晾凉上面划几刀，在碗中放入蚝油、生抽、老抽、蜂蜜和清水搅拌均匀做成照烧汁，在锅中倒入食用油，油温五成热时将茄子放进去，中火慢慢煎，两面煎至金黄，倒入照烧汁，放...
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![带鱼烧茄子的家常做法]( "带鱼烧茄子的家常做法")
带鱼烧茄子的家常做法
带鱼含有丰富的蛋白质，维生素，不饱和脂肪酸等营养成分，营养价值非常高，具有补气，养血，强心补肾等功效鱼，肉质细腻，味道鲜美。茄子含有蛋白质，维生素，钙，铁，磷，等营养成分，具有清热活血，保护心血管等功效，肉质软嫩。二者加辅料一起同炖...
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![蒲烧茄子的做法]( "蒲烧茄子的做法")
蒲烧茄子的做法
主食材：茄子1个，白芝麻适量。配料：生抽2勺，酱油1勺，米醋1勺，盐半勺，蜂蜜1勺，水3勺。步骤1:紫色茄子一个步骤2:去皮放入蒸锅里蒸熟步骤3:切开后再划上几刀步骤4:蒲烧的酱汁按照配料里的混合拌匀步骤5:锅里放油，放入茄子煎到2面...
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![东北烧茄子的做法]( "东北烧茄子的做法")
东北烧茄子的做法
主食材：茄子1个，胡萝卜半个，青椒半个。配料：小葱10克，水半碗，淀粉适量，面粉适量，蒜20克，油适量，盐适量，鸡精半小勺，五香粉1/4勺，生抽3匙，老抽半匙，米醋2匙。步骤1:茄子洗净去皮。步骤2:切滚刀块。步骤3:青椒洗净切块。步骤4:胡萝卜去...
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![硬烧茄子怎么做]( "硬烧茄子怎么做")
硬烧茄子怎么做
硬烧茄子的做法：食材：圆茄子一个、尖椒一个、葱适量、蒜五瓣、淀粉80克、辣椒酱30克、生抽三勺、糖10克、盐10克、醋一勺步骤：茄子切块，尖椒去籽切不规则块，葱蒜切好备用。茄子放盐水冲一遍，撒上淀粉裹匀。剩下的淀粉倒入生...
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![肉末烧茄子怎么做好吃]( "肉末烧茄子怎么做好吃")
肉末烧茄子怎么做好吃
主食材：茄子(紫皮，长)1-2根，肉末100克，青椒1个。配料：葱蒜各适量，酱油1茶匙，白糖1勺，料酒1勺，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，食用油2勺。步骤1:备好所需食材步骤2:茄子洗净切长条步骤3:上锅蒸熟备用步骤4:葱切成葱花，蒜切成末，辣椒切...
