秒懂帮腊肠的知识
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![腊肠怎么保存]( "腊肠怎么保存")
腊肠怎么保存
保存腊肠可以采用常温保存法、冰冻保存法等，以常温保存法为例，具体步骤介绍如下：...
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![腊肠山药薏米饭的做法]( "腊肠山药薏米饭的做法")
腊肠山药薏米饭的做法
腊肠味道既甜又咸，风味独特，可以炒制，也可用于蒸饭，是我的最爱。今天小编就和大家分享腊肠山药薏米饭的做法，跟小编去看看吧！工具/材料腊肠50克，山药200克，薏米100克，大米100克，胡萝卜50克，黄瓜50克，香菇2个。操作方法01把薏米和...
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![腊肠是哪的特产]( "腊肠是哪的特产")
腊肠是哪的特产
腊肠是广东、广西、四川、湖南及上海等地都有的食物，腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成...
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![腊肠放冷藏还是冷冻]( "腊肠放冷藏还是冷冻")
腊肠放冷藏还是冷冻
要注意腊肠在保存期间是不能湿水清洗的，如果觉得脏的话，可以用厨房纸将它擦拭干净。但是腊肠冷冻时间超过一年后，口感还是会有所降低的。腊肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存。一般冷冻的保质期更长，也不用担心腊肠的风味会...
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![四川腊肠煮多长时间]( "四川腊肠煮多长时间")
四川腊肠煮多长时间
四川腊肠煮多长时间的答案是：半个小时。四川香肠煮半个小时能熟。腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水...
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![腊肠炒鸡蛋的做法]( "腊肠炒鸡蛋的做法")
腊肠炒鸡蛋的做法
主食材：腊肠2条，鸡蛋2个，葱2棵。配料：盐少许，调味汁少许，食用油适量。步骤1:食材准备好：腊肠2条，鸡蛋2个，葱2-3棵步骤2:葱去头洗净捞出，沥干水份步骤3:洗好的葱切碎步骤4:腊肠切薄片（薄厚度随意）步骤5:锅中倒油加热步骤6:油锅加热...
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![土豆蒸腊肠怎么做好吃]( "土豆蒸腊肠怎么做好吃")
土豆蒸腊肠怎么做好吃
主食材：土豆1个，腊肠100克。配料：蒜2克。步骤1:准备好食材。步骤2:土豆去皮切片。步骤3:腊肠切片。步骤4:一片土豆一片腊肠码上盘。步骤5:撒上蒜末。步骤6:上锅蒸15分钟。步骤7:关火后再焖两分钟。...
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![腊肠炒之前要煮吗]( "腊肠炒之前要煮吗")
腊肠炒之前要煮吗
1、由于干的咸肉一般是较为硬的，因此务必要历经生产加工才可以吃，非常简单的方式便是自来水煮，煮一定時间以后硬的咸肉便会变松，那样就可以轻轻松松用刀割开，更为便捷制做。2、对于咸肉要蒸多长时间能熟这一因肉而异，一般需...
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![炒腊肠要先把腊肠蒸熟嘛]( "炒腊肠要先把腊肠蒸熟嘛")
炒腊肠要先把腊肠蒸熟嘛
这主要与腊肠的炸制方式有关。如果我们炒新鲜的腊肠，肯定会更好吃，但是当我们把它们炒一段时间，拿到腊肠时，炒好的腊肠会变得更硬。炒腊肠的时候要注意这一步，不然腊肠会又老又硬。很多人也知道腊肠放久了会变硬，所以很多人...
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![四川腊肠怎么腌]( "四川腊肠怎么腌")
四川腊肠怎么腌
前腿肉洗净切肉块。冰糖敲碎，花椒和干辣椒炒香，磨成粉。把腌料放肉里拌匀，盖好腌2-3小时。粉肠泡1小时撕去薄膜，放盐和生粉抓揉10分钟洗净。把粉肠套在漏斗口上绑紧，放肉块往下压。接近粉肠的另一头时，用棉线绑紧。灌好的肉...
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![腊肠怎么弄熟]( "腊肠怎么弄熟")
腊肠怎么弄熟
想要将腊肠弄熟，需要先将腊肠洗净，然后放入开水中烹煮，一共可以分为三步，详细操作步骤如下：工具/材料:热水、钢丝球、腊肠、锅、水、火步骤（共3步）按步骤阅读：1、清洗腊肠准备一盆温热水，然后将腊肠放入水中，用钢丝球清洗干净备...
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![腊肠蛋炒饭什么意思]( "腊肠蛋炒饭什么意思")
腊肠蛋炒饭什么意思
腊肠蛋炒饭什么意思的答案是：一道美食。腊味蛋炒饭是一道美食，主要制作原料有蛋、粳米饭等。腊肠蛋炒饭制作主料鸡蛋1个、腊肠1根、米饭1碗、蒜米2粒、盐、1.5茶匙、葱花2根。做法1.腊肠切小粒，蒜米切好备用，鸡蛋一个打散...
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![腊肠炒什么好吃]( "腊肠炒什么好吃")
腊肠炒什么好吃
腊肠炒什么好吃的答案是：茄子；香干；荷兰豆；芥蓝。可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油。也可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火。材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。做法1、首先...
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![腊肠炒包菜的做法]( "腊肠炒包菜的做法")
腊肠炒包菜的做法
工具/材料腊肠2节包菜1个葱姜适量操作方法01首先我们准备食材，腊肠2节切片，包菜1个手撕成片，葱姜适量。02锅中放入适量植物油，油热后放入切好的腊肠和葱姜，小火炒出油。03再加入洗好的包菜，继续翻炒，直到包菜略微变色后加入...
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![腊肠香菇煲仔饭怎么做]( "腊肠香菇煲仔饭怎么做")
腊肠香菇煲仔饭怎么做
主食材：狠粮优选胚芽米120克，腊肠1根，干香菇3朵。配料：植物油1/3勺，姜2片，大葱1段，味极鲜2勺。步骤1:锅中刷油步骤2:放入洗净的胚芽米，加入没过半个中指节多一点的清水，放在灶上中火烧开转小火煮步骤3:腊肠切片步骤4:葱姜切丝，...
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![腊肠怎么炒不会散]( "腊肠怎么炒不会散")
腊肠怎么炒不会散
1、切片厚度保持在一厘米：首先，在切片时注意切片的厚度，不要切得大薄，也不能切得太厚，保持在一厘米左右一片，因为腊肠是由一层薄薄的肠衣包住肉馅制成的，如果切薄了，每片两个侧面没有肠衣包住，翻炒时容易散掉，如果切厚了吃起来...
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![腊肠怎么分辨生熟]( "腊肠怎么分辨生熟")
腊肠怎么分辨生熟
1、看腊肠的包衣是否有分离，不是一点点的分离，是大面积的分离，要是有分离的话说明腊肠是熟的。2、蒸香肠的做法：1.香肠一根，从冰箱取出室温稍回温;2.用刀将香肠切成片;3.放入盘内，将盘子放在笼屉内，大火蒸15分钟即可。...
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![清淡不油腻的腊肠炒荷兰豆的做法]( "清淡不油腻的腊肠炒荷兰豆的做法")
清淡不油腻的腊肠炒荷兰豆的做法
主食材：荷兰豆100克，腊肠2根，香菇1朵。配料：料酒1勺，耗油1勺。步骤1:食材洗净备用步骤2:所用食材切好备用步骤3:香菇焯水步骤4:荷兰豆焯水步骤5:锅中放少许油，油热后放入腊肠煸炒步骤6:加入荷兰豆和香菇片继续煸炒步骤7:加...
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![腊肠炒杏鲍菇怎么做好吃]( "腊肠炒杏鲍菇怎么做好吃")
腊肠炒杏鲍菇怎么做好吃
主食材：腊肠1根，杏鲍菇1个，胡萝卜半根。配料：食盐适量，花生油适量，葱半根，红辣椒半个。步骤1:取出一根腊肠，用温水冲洗一下步骤2:斜刀切片步骤3:杏鲍菇、胡萝卜切片，用开水焯一下，葱花、红辣椒提前切好步骤4:平底锅预热步骤5:倒...
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![腊肠蒸咸蛋白怎么做好吃]( "腊肠蒸咸蛋白怎么做好吃")
腊肠蒸咸蛋白怎么做好吃
主食材：咸蛋白1份，腊肠1根，香菇1朵。配料：亚麻籽油少许。步骤1:备好所用的材料。步骤2:食材切洗好。步骤3:摆放的平盘里。步骤4:隔水蒸十分钟就好。吃的时候加点亚麻籽油就好...
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![腊肠怎么储存]( "腊肠怎么储存")
腊肠怎么储存
腊肠是一种是以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，熟制后食用，风味鲜美，可贮存很久，有多种储存方法，比如晾挂保存法、冰箱保存法、白酒保存法等。工具/材料:腊肠冰箱、真空袋、牛...
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![青泡椒炒腊肠的做法]( "青泡椒炒腊肠的做法")
青泡椒炒腊肠的做法
主食材：腊肠2根，青泡椒3个。配料：盐少许，蒜头数瓣，酱油少许，食用油适量。步骤1:食材准备好：青泡椒3个，腊肠2根，蒜头数瓣步骤2:青泡椒对半切开去籽洗净切细，蒜头去皮切碎，腊肠切薄片步骤3:油锅加热，腊肠下锅煸香步骤4:蒜蓉放入一同...
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![意大利腊肠是怎么做的]( "意大利腊肠是怎么做的")
意大利腊肠是怎么做的
意大利腊肠是由猪肉、牛肉或其他肉类制成的。萨拉米香肠是欧洲尤其是南欧人喜欢吃的一种腌制香肠。肉一般是单一种类的肉，不经过任何烹调，只经过发酵和风干。腊肠的肉、香料、形状、质地、制作方法因地域而异。大部分的...
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![小炒腊肠的做法]( "小炒腊肠的做法")
小炒腊肠的做法
在家怎么做小炒腊肠？主料：腊肠150克；辅料：杭椒50克，洋葱半个，姜1块，蒜2瓣，小炒腊肠的做法步骤：1.杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片；2.锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟；3.取出放凉，切片；4.锅中放入适量油，油温烧至7成...
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![如何在家做腊肠？]( "如何在家做腊肠？")
如何在家做腊肠？
腊肠是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做腊肠球才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：瘦肉500克，盐十克，糖十克，胡椒粉3克，十三...
