驴紫盖是什么部位

驴紫盖，是驴软肋和硬肋中间的一小块肉，通俗的理解就是驴的五花肉。驴子（拉丁学名：Equus asinus），是马科马属动物。其主要分布在青藏高原。

性机警，极敏捷，喜结群。

驴子外形像马，身体比马小，耳朵和脸都较大，耳朵很长。

驴有的鼻子很大，有的则很小。

多为灰褐色，不威武雄壮，它的头大耳长，胸部稍窄，四肢瘦弱，躯干较短，颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。